关于发展茶叶清洁化加工技术的研究

【摘要】：阐述了茶叶清洁化加工技术的产生背景,对我国茶叶加工的现状进行了分析,并针对其中的不足提出了应对措施。 【作者单位】： 安徽国家农业标准化与监测中心;安徽农科院绿色食品工程研究所;休宁县荣山茶厂;
【关键词】： 茶叶 清洁化加工 茶叶质量
【分类号】：TS272
【正文快照】： 1茶叶清洁化加工技术的产生背景农业清洁生产是指从“农田到餐桌”对农业生产全过程的控制避免或减少污染同时生产出卫生合格的食品以达到环境健康和食品安全的目的。农业清洁生产是通过技术、管理与监控体系的调控,既可满足农业生产需要,又可合理利用资源并保护环境的实用农

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