玉米秸秆乙酰基水解产物对乙醇发酵的影响及去除策略

【摘要】：研究了木质纤维原料在预处理过程中半纤维素上乙酰基水解产生的乙酸对酿酒酵母、树干毕赤酵母乙醇发酵的影响,结果表明乙酸对戊糖、己糖酵母乙醇发酵均产生很大的影响。根据乙酸产生的特点,采用氢氧化钠法去除乙酸而尽量不降解纤维素和半纤维素,从源头上将乙酸与"糖"分开。在单因素(氢氧化钠质量浓度、温度、液固比和时间)试验的基础上,采用响应面分析进一步优化试验,结果表明,上述4个因素的影响从大到小依次为:氢氧化钠质量浓度、液固比、温度和时间。最佳条件为:NaOH 5.45 g/L,液固比13∶1(mL∶g),温度62℃,时间45 min。在此条件下乙酸去除率和木聚糖残留率分别为95.19%和87.80%。 【作者单位】： 南京林业大学化学工程学院;
【关键词】： 乙酸 玉米秸秆 预处理 氢氧化钠 响应面分析
【基金】：国家自然科学基金资助项目(31100432) 江苏省自然科学基金资助项目(BK2011819) 教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20113204120013)
【分类号】：TQ353.42;TQ223.122
【正文快照】： 一直以来,以木质纤维原料生物炼制乙醇受到广泛的关注,主要是因为其是可再生能源,并且能够减少对化石资源的依赖、实现二氧化碳零排放等[1]。木质纤维原料主要由纤维素、半纤维素和木质素组成,它必须经过预处理来提高纤维素酶对纤维素的可及度[2]。然而在预处理过程还产生了发

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