白花草木樨与玉米秸秆混合青贮的发酵品质及有毒成分分析

【摘要】：本试验设置白花草木樨(Melilotus albus)与玉米(Zea mays)秸秆的比例为10∶0,8∶2,6∶4,4∶6,2∶8,0∶10共6个青贮比例处理,30、45和60d3个青贮时间处理,测定发酵品质、化学成分和香豆素、双香豆素含量,由此确定白花草木樨和玉米秸秆混合青贮的最佳比例和时间。结果表明,随着白花草木樨比例增大,各混贮中pH值、氨态氮/总氮和粗蛋白含量呈升高趋势,乳酸、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈降低趋势,各处理青贮饲料较青贮原料中香豆素和双香豆素含量显著降低(P0.05)。白花草木樨与玉米比例为2∶8的青贮品质及降毒效果最佳,不同青贮时间,混贮料pH值下降了3.87~4.03,粗蛋白含量比玉米单贮增加了38.34%~46.47%,香豆素含量降低了80.99%~81.82%,双香豆素含量降低了90.52%~91.00%。青贮30d后,随时间延长,青贮品质、香豆素及双香豆素含量无明显变化。 【作者单位】： 草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院;
【关键词】： 发酵品质 香豆素 双香豆素
【基金】：公益性行业(农业)科研专项课题——低毒饲草饲料的开发与高效利用技术研究与示范(20120304205) 兰州大学中央高校基本科研业务费专项资金(lzujbky-2012-95)
【分类号】：S816.6
【正文快照】： 白花草木樨(Melilotus albus)为豆科草木樨属一年生或二年生草本植物,适应性强,耐旱、耐寒、耐贫瘠,根系发育好,固氮能力强,富含蛋白质,其营养价值略次于紫花苜蓿(Medicago sativa),而产量高于紫花苜蓿20%[1]。白花草木樨植株可用于制药、农田绿肥和绿色农药,在防风固沙及固氮

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