母猪采用秸秆饲养可能存在巨大的霉菌毒素污染风险

【摘要】：近年来,国际养猪业已越来越意识到霉菌毒素污染的威胁,对风险的认识也在不断提高。饲料中的霉菌毒素污染风险人从皆知,但以秸秆为垫料引发的霉菌毒素污染风险往往被人们所忽视。 【作者单位】： 英国Optivite公司;
【关键词】： 霉菌毒素 垫料 秸秆 可见度
【分类号】：S859.8
【正文快照】： 2012年夏天是英国和欧洲其他地区100多年以来最潮湿的一年,且作物收获时间大大地推迟(图1)。这为田间霉菌生长提供了理想的条件。英国和欧洲的养猪生产者正在或曾经都处在霉菌毒素污染饲料和秸秆垫料的风险之中。英国环境、食品和农村事务部(Department of Environment,Food a

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