大豆秸秆栽培猴头菇技术

【摘要】：为了解决食用菌菇林矛盾,减少大豆秸秆焚烧资源浪费和污染环境,本研究对大豆秸秆进行粉碎、预处理,设置6个梯度配方进行猴头菇栽培试验,结果表明:大豆秸秆替代木屑比例30%以下时,猴头菇的产量、子实体形状、品质与对照相当。因此利用大豆秸秆部分替代阔叶木屑栽培猴头菇是可行的,既能降低生产成本,增加菌农经济效益,也能提高秸秆资源的利用率,减少秸秆焚烧,保护生态环境。 【作者单位】： 黑龙江省农业科学院牡丹江分院;
【关键词】： 大豆秸秆 猴头菇 替代料
【基金】：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-24) 牡丹江市科技攻关项目(Z2013n014)
【分类号】：S646.19
【正文快照】： 食用菌是真菌中重要菌类,蕴藏着巨大潜能,在解决人类生存、健康和环境等方面发挥着巨大作用。20世纪50年代起,我国食用菌产业发展速度更是惊人,食用菌产业一举成为我国第六大种植业。黑龙江省是猴头菇主产区,猴头菇做为一种药膳两用菌更是畅销国内外,海林市更是享有“猴头菇之

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