基于清洁标签理念的苹果与猕猴桃复合浊汁品质研究
基于清洁标签理念的苹果与猕猴桃复合浊汁品质研究【摘要】:本研究以苹果和猕猴桃为研究对象,猕猴桃浆作为复配原料,结合超高压技术及均质技术,研究加工前后及贮藏过程中苹果-猕猴桃复配浊汁
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:TS255.44
您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容
超高压均质技术在鲜榨果蔬汁加工中应用的研究进展 周林燕;关云静;毕金峰;刘璇;李淑荣;
橙汁可溶性成分对橙汁混浊稳定态的影响研究 李琳 ,蓬开文
基于超高压技术芒果汁加工工艺与品质研究 刘凤霞
中国苹果汁国际竞争力研究 秦泰
混浊苹果汁的研制及其储藏稳定性的研究 赵光远
中国苹果汁出口贸易研究 豆常潇
酶法辅助超高压均质技术提取裂殖壶菌油脂 付尽国;班甲;李浩洋;陈骏佳;
橙汁饮料中的总黄酮含量及其与浑浊稳定性关系研究 宋昊;赵秀文;李开;郑玉芝;
酸性条件下提取苹果渣多酚 刘婧琳;郭玉蓉;张敏龙;池霞蔚;田兰兰;
高效液相色谱法快速测定红富士苹果渣中的6种多酚 陈磊;杨建荣;黄雪松;
果蔬汁悬浮稳定性研究进展 吴治海;蒲彪;
果汁豆奶的稳定性研究 方丰华;周惠明;钱海峰;
果醋的非生物返混及澄清研究 史经略
苹果醋的非生物浑浊及处理研究 史经略
柑橘类果汁混浊稳定化研究进展 高彦祥,方政
基于清洁标签理念的苹果与猕猴桃复合浊汁品质研究 易俊洁
超高压辅助提取蓝莓果渣花色苷及其对花色苷降解动力学的研究 张海宁
超高压辅助酶法制备低酯果胶及酶激活机理研究 赵文婷
蓝莓原料品质特性及其指纹图谱研究 李冬男
芒果可溶酸性蔗糖转化酶的结构表征及超高压对酶的影响 李仁杰
山东省玉米产业竞争力研究 温凤荣
中国黄酒出口竞争力研究 王培璇
中国苹果出口贸易地理结构研究 苏蓉
中国苹果汁市场需求研究 贺蕾
中国玉米国际竞争力研究 齐涛
苹果皮渣菌体蛋白饲料的制备及饲用有效性研究 刘倩男
过氧化氢法制备改性苹果渣膳食纤维及其降脂功能的研究 耿乙文
日粮中添加发酵苹果渣对犊牛消化和生长性能的影响 杨志峰
超高压均质联合二甲基二碳酸盐对荔枝汁中污染菌及其微生物货架期的影响 程银棋;余元善;吴继军;徐玉娟;肖更生;温靖;
食品热加工与非热加工技术对食品安全性的影响 王允圃;刘玉环;阮榕生;曾稳稳;杨柳;刘成梅;彭红;
西瓜汁超高压均质的杀菌效果研究 潘见;林春铭;王莉;杨毅;边会喜;高香兰;
食品高压技术研究进展和应用现状(续前) 周林燕;廖红梅;张文佳;廖小军;胡小松;陈芳;高岩;
超高压对鲜榨果蔬汁的杀菌效果 姜斌;胡小松;廖小军;张燕;吴继红;孙志健;
高压均质技术在化工行业中的应用 艾德平;
高压均质机的原理及应用 雒亚洲;鲁永强;王文磊;
高压均质机的技术原理及市场动向 张勇;
絮状桔汁饮料的质量改进 任广鸣
超高压处理对猕猴桃果汁杀菌钝酶效果和品质的影响 方亮
中国苹果汁出口俄罗斯市场研究 赵瑞娟
中国苹果出口影响因素研究 杜坤
中国热带水果出口贸易影响因素实证分析 陈钟
中国水产品对日本出口问题研究 郭文琦
食品安全对中国出口日本食品贸易的影响及对策研究 柳延恒
中国对日本水果产品出口的影响因素分析 王建蕾
中国茶叶对日出口贸易的实证研究 幸新荣
我国苹果汁出口竞争力研究 闫德忠
中国苹果及浓缩果汁出口问题研究 李明晶
中国对日本农产品出口贸易研究 李蓓
-
低温条件下高品质石墨烯的合成及其在水污染处理中的应用2024-08-20
-
污水处理后灌溉对蔬菜产量、品质和养分吸收的影响2024-08-20
-
追求卓越品质 创建精品工程——沧州市运东污水处理厂创“鲁班奖”工程活动的体会2024-08-20
-
国家“水专项”研究课题——城市污水处理厂高品质再生水生产工艺技术研究2024-08-20
-
农村生活污水一级处理水灌溉对青菜生长品质影响2024-08-20
-
节能减排降耗 提升住宅品质——第六届中国国际住宅产业博览会将在北京举行2024-08-20
-
三部门通知加强建筑节能材料和产品质量监督管理2024-08-20
-
质量求生存 管理增效益 研发促发展——燕华化工产品质量、节能降耗及环保情况汇报2024-08-20
-
优化焙烧工艺及配置,节能减排、提高产品质量2024-08-20
-
加热模型控制技术在高速线材企业节能减排提高优质产品质量的应用2024-08-20
-
宾馆空调的节能和空气品质2024-08-20
-
现代化大学图书馆应有之照明品质及节能设计——以台湾科技大学为例2024-08-20
-
日光节能温室有机基质栽培对风味4号甜瓜产量和品质影响2024-08-20
-
加气混凝土的产品质量保证与节能新工艺初探2024-08-20
-
优化焙烧工艺及配置,节能减排、提高产品质量2024-08-20