酶法提取玉米秸秆多糖工艺的研究

【摘要】：本论文以玉米秸秆为原料,通过固液比、酶加量、酶解时间对玉米秸秆多糖提取的影响,研究酶法提取其多糖的工艺条件,为玉米秸秆多糖的提取、精制以及实现工业化提供了理论依据。 【作者单位】： 长春医学高等专科学校;
【关键词】： 酶法 提取 玉米秸秆多糖
【分类号】：TQ281
【正文快照】： 我国是玉米生产大国,玉米秸秆每年产量约2.24亿吨。而玉米秸秆中含有丰富的多聚糖,将其进行提取,不仅降低了对环境的危害,还可产生不错的经济效益。近年来,有文献报道,采用碱法和酸法提取,但这些工艺会破坏分子结构,影响生物活性。本文采用酶法对玉米秸秆多糖进行提取,从而为

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