国内超市冷冻冷藏陈列柜节能探讨

【摘要】：能源的短缺日益成为焦点话题,节能减排是社会发展的必然需求。超市冷冻冷藏系统能耗很大,有很大的节能空间,笔者在结合近几年国内学者研究的基础上,给出合理的节能建议。在融霜技术方面,针对如何控制蒸发器结霜量、降低结霜速度和如何是快速稳定的除霜,提出提高蒸发温度、对送风进行湿处理、优化蒸发器和风幕设计作为解决办法,并简单介绍目前3种主要融霜方式的利弊;对集中式送风、环境送风及联合送风3种新型送风方式分析,给出风机、送风口对风幕的影响;考虑与空调系统的耦合影响,在分区设计和系统选择给出解决方案;并论述D型管蒸发器、蒸发式冷凝器、变频技术、CO_2制冷系统等方面的节能空间。 【作者单位】：天津商业大学,天津市制冷技术重点实验室
【关键词】：超市 陈列柜 节能 融霜 风幕
【分类号】：TB657
【正文快照】： 能源的短缺日益成为焦点话题,节能减排是社会发展的必然需求。中国连锁经营协会调查显示,全国零售业企业年总耗电量已超过300多亿kW_h[1],5类零售业中,大型超市和百货店居首[2]。而超市冷冻冷藏系统占整个超市总耗电量的60%以上[3],因此在设计和选择陈列柜时,低能耗是一个很重

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