茶叶烘干机理与烘干机的节能改进
茶叶烘干机理与烘干机的节能改进【摘要】:干燥是制茶过程中必不可少的工序。茶叶的干燥需要消耗大量能量,而现阶段茶叶烘干机热能利用率普遍较低。本课题在综述了植物性物料干燥研究与进展的基
【学位授予单位】:华中农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:TS272
【目录】:
- 摘要6-7
- Abstract7-9
- 1 前言9-20
- 1.1 文献综述9-17
- 1.1.1 干燥理论的研究9-11
- 1.1.2 茶叶干燥特性11-13
- 1.1.3 干燥过程传热传质分析13-15
- 1.1.4 茶叶烘干机的发展15-17
- 1.2 研究的背景和意义17-18
- 1.3 研究内容18-20
- 2 茶叶烘干的非稳态干燥动力学研究20-41
- 2.1 干燥装置与测试系统20-23
- 2.1.1 试验原则20
- 2.1.2 干燥实验装置及测试系统20-22
- 2.1.3 试验方法与过程22-23
- 2.2 茶叶的非稳态干燥动力学试验23-30
- 2.2.1 热风温度对干燥曲线的影响23-25
- 2.2.2 不同风速对干燥曲线的影响25-26
- 2.2.3 不同含水率对干燥曲线的影响26-27
- 2.2.4 变温干燥对干燥曲线的影响27-28
- 2.2.5 最佳工艺下茶叶干燥环境的动态变化28-30
- 2.3 非稳态干燥动力学方程的建立30-41
- 2.3.1 传热模型分析30-32
- 2.3.2 方程分析与简化32-34
- 2.3.3 非稳态干燥动力学模型的建立34-37
- 2.3.4 重要物性参数的求解37-41
- 3 茶叶烘干机的热能利用研究41-48
- 3.1 茶叶烘干机的工况系数与本机热效率41-43
- 3.1.1 茶叶烘干机的结构41-42
- 3.1.2 6CH-16链板式烘干机主要技术规格42-43
- 3.2 茶叶烘干机的工况系数43-48
- 3.2.1 烘干机内温度场风速分布调查43-45
- 3.2.2 烘干机热能利用率调查45-47
- 3.2.3 烘干机结构与茶叶干燥品质47-48
- 4 烘干机的节能改进48-59
- 4.1 节能烘干机的改进原则48-53
- 4.1.1 生产过程节能效果分析48-51
- 4.1.2 热泵的利用51-53
- 4.2 烘干机设计的工程原理53-56
- 4.2.1 烘干机各干燥段时间预测的工程原理53-54
- 4.2.2 烘干机热量供应的预算54
- 4.2.3 烘干机设计的技术问题54-56
- 4.4 节能烘干机的改进设计56-59
- 5 讨论59-61
- 5.1 变温干燥对茶叶品质的影响59-60
- 5.2 茶叶非稳态干燥动力学模型对茶叶生产过程的控制60
- 5.3 茶叶烘干机的节能改进及相关设备的发展60-61
- 6 结论61-62
- 参考文献62-65
- 致谢65
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