秸秆蒸汽爆破技术在畜牧生产中的应用研究进展

【摘要】：蒸汽爆破技术是一种物理化学相结合的纤维处理工艺,通过蒸汽蒸煮和爆破作用达到改变纤维化学组成和结构的目的。采用蒸汽爆破技术处理农作物秸秆,具有能够提高动物采食量和秸秆消化率的作用,有利于中国秸秆资源开发。作者介绍了蒸汽爆破技术的原理及加工工艺,综述了蒸汽爆破技术对秸秆营养价值的影响及其在秸秆饲料开发领域存在的问题,并对其在畜牧生产中的应用前景作出展望,旨在对秸秆蒸汽爆破技术在畜牧业中应用奠定理论基础。 【作者单位】： 中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室;
【关键词】： 蒸汽爆破 秸秆 营养价值 应用
【基金】：国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-38) 北方玉米秸秆产业化处理及其养殖肉牛关键技术研究与示范(20150314)
【分类号】：S816
【正文快照】： 结构性碳水化合物是目前最多的可再生能源物质,据初步统计,全世界每年的碳水化合物产量约为1×1010 t,其中农作物秸秆占可利用物质产量的70%左右[1-3]。中国每年农作物秸秆产量也已达到8.20亿t,位居世界第一位。然而,中国秸秆资源的利用率非常低,目前仅有约28%的农作物秸秆被

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