柑桔产地节能高效贮藏系列技术

【摘要】：正 一、通过对现有自然通风库增设排风扇、增添进风地道、增加地面进风口,地道设插板风门和房间大改小,库顶由平顶改成人字顶等办法加以改造,使库房的降温保湿性能得到改善。经在四川储藏甜橙,贮期达到120天以上,平均好果率91.1％,腐烂率5.1％,失重率3.8％,果实新鲜、风味良好,可溶性固形物保持在9.7％～11.0％,获得良好的贮藏效果。 【作者单位】：
【关键词】： 柑桔 自然通风 贮藏效果 可溶性固形物 保湿性能 人字顶 排风扇 好果率 失重率 腐烂率
【正文快照】： 一、通过对现有自然通风库增设排风扇、增添进风地道、增加地面进凤口,地道设插板风门和房间大改小,库顶由平顶改成人字顶等办法加以改造,使库房的降温保湿性能得到改善。经在四川储藏甜橙,贮期达到120天以上,平均好果率91.1%,腐烂率5.1%,失重率3.8%,果实新鲜、风味良好,可溶

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