农村豆腐坊节能技术改造及效益分析
农村豆腐坊节能技术改造及效益分析【摘要】:本文通过对全县豆腐坊耗能现状、改造过程和经济效益的分析,科学的阐明了豆腐坊改造是农村能源综合建设的一项重要的节能改造项目。【作者单位】:【
【关键词】: 节能技术改造
【正文快照】: 一、前言 豆制品是人们喜食的主要营养食品,我国农村豆制品加工业历史悠久,村屯普及。我县处于三江平原腹地,是国家重要的大豆生产基地。当前我县豆制品加工的品种主要有大豆腐、干豆腐及豆粉等。大豆腐、干豆腐的加工方式仍然是自古延续下来的个体经营的传统方式,其特点是犷
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