碱性果胶酶的生物制造及其在纺织工业清洁生产中的应用研究进展
碱性果胶酶的生物制造及其在纺织工业清洁生产中的应用研究进展【摘要】：以下综述了碱性果胶酶的生物制造及其在纺织工业清洁生产中的应用研究进展。微生物发酵法是目前生产碱性果胶酶的主要方式
【关键词】： 碱性果胶酶 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 重组毕赤酵母 生物精练
【基金】：国家杰出青年基金(No.20625619) 教育部新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-05-0488) 863项目(No.2009AA02Z204) 江苏省科技支撑计划(No.SBE200900022) 国家自然基金重点项目(No.20836003) 江南大学自主科研计划(No.JUSRP30901)资助~~
【分类号】：TS192.5
【正文快照】： 碱性果胶酶一般指聚半乳糖醛酸裂解酶(E.C.4.2.2.2,简称PGL),其最适pH在8～10,可以在高pH条件下以反式消去作用断开果胶聚合物主链,产生?4:5不饱和的寡聚半乳糖醛酸。碱性果胶酶来源广泛,普遍存在于真菌、细菌、酵母菌、植物和一些寄生线虫内[1-2]。不同来源的碱性果胶酶生化
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