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新型节能啤酒煮沸系统

来源:论文学术网
时间:2024-08-19 21:06:05
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新型节能啤酒煮沸系统【摘要】:正 啤酒酿造商为改善啤酒质量,不断研究各种新技术,其中德国Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH公司最新推出的Me

【摘要】:正 啤酒酿造商为改善啤酒质量,不断研究各种新技术,其中德国Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH公司最新推出的Merlin煮沸系统便为啤酒酿造商带来另一选择。 运作模式 储能再用 新型煮沸系统的日酿量为8次,共1.6万升啤酒,设计原理采用完全储能概念,在整个煮沸过程中可节省高达 【作者单位】: Anton
【关键词】新型节能 麦汁 二甲硫 功能啤酒 运作模式 设计原理 巴比土酸 苦味物质 啤酒酿造 沉淀槽
【分类号】:TS26
【正文快照】: 运作模式锗能再用 新型煮沸系统的日酿量为8次,共1.6万升啤酒,设计原理采用完全储能概念,在整个煮沸过程中可节省高达72%的能源。这台糖化设备的核心由新型蒸煮机和回旋沉淀槽组成。运作程序是麦汁首先过滤到预置的容器中,然后被过滤麦汁加热机将温度由70℃提升至92℃,当麦汁

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离子色谱法测定啤酒/麦汁中的阴、阳离子和有机酸    郑明杰;

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挤压膨化大米作辅料的啤酒糖化过程的试验研究    孟阳

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新型麦汁压滤机的研究    刘海洋

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固定化酵母在啤酒发酵中应用的研究    李涛

构建flo8缺陷型啤酒酵母基因工程菌改良絮凝性能    李静怡

挤压蒸煮脱胚玉米作啤酒辅料的试验研究    王志华