乳品机械设计选用与节能

【摘要】：就目前乳品工业生产情况,介绍了在生产过程中,选用先进合理的机械设备并进行了比较分析,这对于确保产品质量、降低操作和维护费用,提高乳制品的竞争力和经济效益,促进乳品工业的发展与技术进步很有意义。传统降膜蒸发器的设计是通过增加效数,利用热泵来实现降低蒸汽和冷却水耗量的。然而,在相同效数的基础上,用热泵、冷凝器、凉水塔和水环真空泵,并合理选择配套泵,节能降耗也是特别显著的。在喷雾于燥机组中,合理地利用加热蒸汽,正确地选择进风机、排风机和高压泵（或离心雾化器）,也能达到同样的效果。在液体奶方面,选择无菌灌装设备和工艺显得尤为突出,但也存在配套设备选型降低操作费用问题。 【作者单位】： 黑龙江安达天元乳品机械有限责任公司
【关键词】： 乳品机械 设计选型 节能降耗
【分类号】：TS252.3
【正文快照】： 0 引 言 在乳品工业生产中,无论是液体奶,还是传统的奶粉生产,都存在设备配套动力选择过大,结构形式不合理,造成生产过程中的水、电、汽消耗量偏高。本文就此类问题进行了探讨。回 液体奶生产’‘l 无论是巴氏杀菌乳。超高温灭菌乳、发酵乳、还是含乳饮料的生产,仅配套输送

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