冷冻冷藏陈列柜的节能探讨

【摘要】：随着大型超市的不断发展 ,冷冻冷藏陈列柜的使用量越来越大 ,陈列柜的节能也越来越重要。本文阐述了冷冻冷藏陈列柜的相关节能技术 ,分析比较其特点 ,并指出了其应用前景。 【作者单位】： 上海水产大学食品学院 上海水产大学食品学院 上海水产大学食品学院
【关键词】： 陈列柜 结构优化 配套技术 节能
【分类号】：TB657
【正文快照】： 1　前言随着人民生活水平的提高 ,生活节奏的加快 ,便利店、超市、购物中心等越来越受到人们的欢迎 ,在全国各地如雨后春笋般涌现 ,用来存储鱼、肉、果蔬 ,以及各种冷冻食品的商用陈列柜因此倍受商家青睐。然而冷冻冷藏陈列柜的能量消耗非常大 ,如在美国三万家超市里 ,陈列柜

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