节约液化气有技巧

【摘要】：正①使用液化气做饭菜前,要先做好一切准备工作,如先把菜洗好、切好, 把米淘好、水放好,油、盐、酱、醋等调料都准备好,然后点火,以免因准备工作不充分而使液化气空烧。 【关键词】： 液化气灶 调料 食物 出气孔 水壶 点火 大火 去污 技巧 抹布
【分类号】：TS976.11
【正文快照】： ①使用液化气做饭菜前，要先做好 一切准备工作，如先把莱洗好、切好， 把米淘好、水放好，油、盐、酱、醋等 调料都准备好，然后点火，以免因准备 工作不充分而使液化气空烧。 ②使用锅子烧食物或用水壶烧水 时，要根据锅(壶)底部面积的大小和 火力大小调节火焰，不要使火焰

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

汤不是菜它是调料    小向;日天;小许;

民以食为天    

调料——“桂冠”    倩萍;

凉拌 凉爽与您相伴    

清香爽口的凉拌菜    秦文军;

清清胃口 凉凉心情    石勇;

吃不同的饭过不同的日子    

蔬菜洋做 调料大不同    

盛夏香粥    江北雪;

北京余氏福翔商贸有限公司中西餐创新菜交流会——百位中西餐名厨京城欢聚    

酒与中国烹饪    贺化帛;

多元文化背景下的新疆回族饮食文化    王平;

提升上海菜的文化品位    汪杰;

世博会与上海食文化    张文虎;

饮食文化断想    文博豪;

几种调料的妙用    红儿

做菜怎样放调料    尤青

自制调料的N种做法    程尔曼

液化气灶常见故障    玉松

烹鱼加调料的讲究    陆明华

烧烤羊肉串 技术是关键    衡水市武邑县蔡徐西街15号 蔡占奎

谈谈盱眙龙虾的药膳价值    南京中医药大学教授 博导 毛俊同

厨房调料巧“治病”    张汉舟

用葱为菜肴增香    缪东钦

合理用葱增香    韩香云

明清苏州菜肴烹饪技术发展及历史影响    刘杰