节能新产品 财富新商机 酒店炉灶全自动节能控制器
来源:论文学术网
时间:2024-08-19 07:54:13
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节能新产品 财富新商机 酒店炉灶全自动节能控制器【摘要】:正 在餐饮行业,厨师在加料、装盘、洗锅、配菜等过程中,不需要大火,而炉灶用火不能调小或关闭(一是厨师忙,没有时间关火;
【摘要】:正 在餐饮行业,厨师在加料、装盘、洗锅、配菜等过程中,不需要大火,而炉灶用火不能调小或关闭(一是厨师忙,没有时间关火;二是关火后,再点火困难),操作间内经常会见到大火在熊熊燃烧,造成浪费,这就是行业内无法杜绝的空烧现象。据统计,炒锅真正在火上的时间很
【关键词】:
节能控制器 燃气炉灶 节能装置 酒店 餐饮行业 再点火 厨师 餐饮业 操作间 大火
【分类号】:F713.5
【正文快照】: 在餐饮行业,厨师在加料、装盘、洗锅、配菜等过程中,不需要大火,而炉灶用火不能调小或关闭(一是厨师忙,没有时间关火;二是关火后,再点火困难),操作间内经常会见到大火在熊熊燃烧,造成浪费,这就是行业内无法杜绝的空烧现象。据统计,炒锅真正在火上的时间很短,空烧时间一般在30
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