添加复合酶和乳酸菌制剂青贮玉米秸秆对海南黑牛生产性能的影响

【摘要】：试验旨在研究添加复合酶和乳酸菌制剂青贮玉米秸秆对海南黑牛生产性能的影响,选取8头初始体质量(178.20±24.18)kg一致及遗传背景相近的11月龄健康海南黑牛(日本和牛×海南黄牛),随机分为2个处理组,分别饲喂未添加(对照组)或添加1.00 kg/t复合酶和20.00 g/t乳酸菌制剂(试验组)的青贮鲜食玉米秸秆,试验持续30 d。结果表明:试验组末质量和日增质量比对照组分别提高0.54%(P0.05)和38.26%(P0.05);而采食量和料重比则比对照组分别降低11.39%(P0.05)和35.12%(P0.05);与对照组相比,试验组毛利润显著增加45.74%(P0.05);而饲料增质量成本显著降低32.85%(P0.05)。结果表明,添加复合酶和乳酸菌制剂青贮玉米秸秆可使海南黑牛获得较高的生产性能。 【作者单位】： 海南省农业科学院畜牧兽医研究所;海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室;
【关键词】： 复合酶和乳酸菌制剂 玉米秸秆 青贮 海南黑牛 生产性能
【基金】：海南省应用技术研发与示范推广专项(ZDXM2014139);海南省应用技术研发与示范推广专项(ZDXM2015036) 海南省农业科技服务体系建设专项(HNXH201510)
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 研究证实,用添加剂能改善青贮饲料的发酵品质[1-2];牛羊等反刍家畜饲喂添加剂处理后的青贮饲料,可提高饲料消化率,从而获得较高的生产性能[3-4],增加经济效益。海南黑牛(日本和牛×海南黄牛)具有生活环境的适应能力强、生长速度快、屠宰率高、肉质细嫩、大理石纹分布均匀及风

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