玉米秸秆不同处理方式对奶牛消化率及乳成分的影响

【摘要】：试验采用不同处理的玉米秸秆对奶牛干物质采食量、营养物质消化率、乳产量以及乳成分的影响进行了综合分析。选取12月龄奶牛30头,分为3组,每组10头,分别饲喂玉米秸秆、青贮玉米秸秆和纤维素分解酶处理后的玉米秸秆。综合来看,以酶处理后的玉米秸秆作为奶牛的粗饲料营养价值最高,其次是青贮玉米秸秆,直接饲喂玉米秸秆的营养价值最低。 【作者单位】： 东北农业大学食品学院;
【关键词】： 玉米秸秆 青贮 纤维分解酶
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 我国玉米秸秆资源丰富,全国玉米秸秆资源量为2~3亿t,但是利用率只有30%[1]。随着我国乳制品行业的迅速发展,奶牛养殖业也随之发展,但是优质粗饲料短缺,因此充分利用玉米秸秆作为奶牛饲料不仅可以缓解粗饲料短缺的问题,还可以节约资源、保护环境。将玉米秸秆作为奶牛粗饲料的难

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