黑籽雀稗与香蕉秸秆混合比例对混合青贮饲料品质的影响

【摘要】：试验以开发香蕉秸秆饲料资源为目的,探讨了香蕉秸秆与黑籽雀稗按一定比例混合青贮的效果,研究了混合青贮对青贮原料的发酵品质和其营养成分的影响。将收割后的黑籽雀稗和香蕉秸秆进行一定程度风干萎蔫,切碎成1~3 cm小段,分别按照100%黑籽雀稗、100%香蕉秸秆、75%香蕉秸秆+25%黑籽雀稗、50%黑籽雀稗+50%香蕉秸秆的比例设置4个处理,每个处理设3个重复,经过35 d青贮发酵处理后,对青贮饲料进行感官评定及试验室检测。结果表明:黑籽雀稗单独青贮感官评定最优,混合青贮处理稍次之,香蕉秸秆单青贮处理较低,但各处理青贮饲料感官鉴定均为优级。随着黑籽雀稗比例增加混合青贮饲料的p H值升高但乳酸菌菌落数降低(P0.05),各组乳酸和乙酸含量均低于香蕉秸秆单独处理(P0.05)。各处理组均检测出丁酸,但含量极低,对青贮品质影响不大;香蕉秸秆单独青贮初水分含量显著高于黑籽雀稗单独青贮(P0.05),随着黑籽雀稗比例增加初水含量降低;各处理碳水化合物含量差异显著(P0.05),而干物质、粗纤维、NDF、ADF等含量差异不显著(P0.05)。综合感官评定与实验室检测结果可知,黑籽雀稗与香蕉秸秆混合可以降低香蕉秸秆水分含量,减少营养成分流失,有效提高香蕉秸秆青贮品质,黑籽雀稗混合青贮比例达到50%时青贮效果最好。香蕉秸秆单独青贮时最好经过萎蔫失水或与水分含量低的原料混合青贮,以提高青贮品质。 【作者单位】： 海南大学农学院;
【关键词】： 香蕉秸杆 黑籽雀稗 混合青贮 营养价值
【基金】：中西部高校提升综合实力工作资金项目 卓越农村人才教育培养计划-复合应用型项目
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 农村人才教育培养计划-复合应用型项目香蕉(Musa paradisiacea var sapientum),芭蕉科植物,是多年生常绿大型草本单子叶植物,分布于热带、亚热带地区,在我国栽培面积较大,是仅次于苹果、柑桔、梨的第四大宗水果[1]。据报道,收香蕉后每亩香蕉茎叶产量达8~11 t,我国每年产香蕉茎

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