L-缬氨酸高效清洁发酵生产关键技术研究

【摘要】：正L-缬氨酸是人体必需氨基酸,同时又是三种支链氨基酸之一,因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-缬氨酸主要用于配制复合氨基酸制剂,特别是应用于高支链氨基酸输液(如3H输液等)及口服液(肝安干糖浆等),高纯度的L-缬氨酸是合成抗高血压特效药——缬沙坦的原料。江南大学的张伟国、钱和教授及其课题组成员通过对现有缬氨酸产生菌进行代谢工程和分子遗传学研究,选育和构建缬氨酸高效生产菌种,进行补料分批发酵优化,提高发酵产酸水平和转化率,采用超 【作者单位】： 江南大学图书馆;
【关键词】： 支链氨基酸;复合氨基酸;肝安干糖浆;发酵产酸;人体必需氨基酸;分批发酵;生产关键技术;L-缬氨酸;产生菌;代谢工程;
【分类号】：TQ922
【正文快照】： L-缬氨酸是人体必需氨基酸,同时又是三种支链氨基酸之一,因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-缬氨酸主要用于配制复合氨基酸制剂,特别是应用于高支链氨基酸输液(如3H输液等)及口服液(肝安干糖浆等),高纯度的L-缬氨酸是合成抗高血压特效药——缬沙坦

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