食品冷藏链节能技术探讨
食品冷藏链节能技术探讨【摘要】:食品冷藏链主要面向食品工业等领域,与人民的生活直接相联系,包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售四个环节。本文主要介绍了各环节的特点并分析了它们的耗
【关键词】: 冷藏链 生产加工 食品贮藏 流通运输 销售消费 节能
【分类号】:TS205.7
【正文快照】: 食品冷藏链是指易腐食品在生产、贮藏、运输、销售、直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程,所涉及的技术领域和相关设备如表l[l]所示。冷藏链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来,是以食品冷冻工艺学为基
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运用变频技术的真空冷冻干燥系统的研究 江庆
液化天然气冷能分析及其回收利用 王强,历彦忠,陈曦,吕希钢
关于变频调速技术用于冷库节能的探讨 王宇,管伟康
国内外食品冷藏链行业的现状与发展 黄健,杜恩杰,石文星
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CO_2-NH_3低温复叠式制冷循环的热力学分析与比较 查世彤,马一太,王景刚,魏东
液氮冷藏车的优化设计 徐峰,董军启,潘新祥
液氮冷藏集装箱的箱型选择与结构设计 何国庚
干冰为冷源的冷藏集装箱发展探讨 何立江,邬志敏,黄超
NGL深冷分离装置的火用分析方法及应用 王志国;宋永臣;刘瑜;关晓晶;李东明;项新耀;
压差预冷技术的研究现状与发展趋势 苗玉涛;邹同华;黄健;
食品冷冻理论和技术的进展 李志新;胡松青;陈玲;李琳;
低温级以CO_2为工质的复叠式制冷循环热力学分析 卢苇,马一太,王志国,李敏霞
LNG冷能利用现状及发展前景 李静,李志红,华贲
浅析液体CO_2冷藏车的运行经济性 严嘉,童明伟,李夔宁
真空预冷处理延长白蘑菇贮藏期的研究 陶菲
绿色汽车燃料—液化天然气冷量回收汽车空调系统研究 王强
冷库集中与分散制冷模式的数学模拟及其经济效益评价 王乔
以液体CO_2为冷媒的保鲜冷藏汽车保温特性的实验研究及其运行经济性分析 严嘉
食品数值化无动力液氮冷藏技术的研究 张爱媛
干冰冰箱的特性分析及其应用 陈继辉
基于人机工程理论的食品冷库设计研究 莫日根夫
液氮冷藏车喷淋冷冻冷藏性能模拟分析 李艳
冷藏集装箱在船舱装载情况下的散热优化研究 蔡建国
二氧化碳饱和曲线的数值模型 杨慧鑫
自然工质R290/CO_2复叠式制冷循环的实验研究 董彬
复叠温区新型共沸工质的整机性能研究 孟冲
果蔬差压预冷方式研究 刘斌,郭亚丽,关文强
真空冷冻干燥工艺及其在农产品加工中的应用 王继先,徐伟君
运用变频技术的真空冷冻干燥系统的研究 江庆
番茄压差预冷箱内流场分析 郭亚丽,徐士鸣
变频器及相关电机的技术发展 王耀德
建筑能耗分析用逐日随机气象模型 林文胜,田胜元
从节能的观点谈电动机的选用 胡新晚;雷美艳;
通度系数法处理不规则边界的研究 刘兆存
国外渗风气流模型研究概况 丁力行,于宏,刘广海
冷库运行的节能 曹文胜
中国现代农业物流问题研究 赵勤
低能耗真空冷冻干燥技术与过程参数的研究 姚智华
我国冷冻冷藏食品市场和冷藏链物流发展 陆翔华
“冷藏链”与“保鲜链”及其实现的条件 谢如鹤,叶德春
我国食品冷藏链建设存在的问题及发展对策 童军茂,唐明翔
大力规范速冻调制食品冷藏链经营技术管理 陆翔华
“21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会”在北京召开 嘉昌
召开“21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会”的报导
国外冷藏链与易腐食品的发展 王岳峰,谢如鹤,唐秋生
我国食品冷藏链的发展与对策 谢锋;李保国;
冷冻冷藏食品新技术的应用与前景 姚艾东;何健;
中国大陆水产品冷冻技术进展 徐世琼
冷藏链及其完善措施 苏大庆;王则金;
食品冷藏链节能技术探讨 申江;李林;孙颖;范薇;
冷藏链技术在上海和国外的最近进展 徐世琼;卢士勋;
“冷藏链”要点探讨 郑福麟;
中国水产冷藏链的现状与展望 孔庆源;
加入WTO对食品冷藏链的影响 罗荣武;谢如鹤;李夏苗;姚加林;
冷藏链技术经济指标的建立 孔庆源;
中国食品冷藏链的现状及其发展 曹德胜;
中国食品冷藏链的现状及其发展 曹德胜;
制订冷链操作规范,加强冷链管理 吴嘉;
生产加工为主商业贸易为辅 刘金通
64%受访者认为问题出在生产加工环节 郭天林
水产冷藏链与抑制微生物 王明俊
雨润集团在兴仁建设肉类产品生产加工基地 罗振飞
江苏鼓励纺织企业建立境外生产加工基地 范峥
赣州成为全国最大甜菊糖甙生产加工基地 记者高泓娟
大连市沙河口区做好猪熟肉制品生产加工 郭新秋
任学俊:搏击商海竞风流 通讯员 王超 冬生
黄金珠宝加工看印度 本报记者 张海萍
宜兴土产走俏“洋餐桌” 闵德强
面向区域化管理的中国食品出口全程监管模式研究 胡加彬
我国食品安全生产加工环节的政府监管研究 卢莉杰
陕西及全国浓缩苹果汁产业发展的现状与对策 韦建平
新型啤酒花生产加工监控系统的研究 屈滨
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食用油产品溯源查询系统的建立与应用 陈华
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