绿色的百里饮食圈:环保节能从我做起

【摘要】：正目前,选购当地农产品运动,在欧美发达国家日渐流行。随着环保及可持续发展的观念日渐流行,开始听到环保人士鼓励民众尽量选购当地的农产食物,也就是所谓的"BuyLocal"运动。温哥华作家阿利萨·史密斯和巴顿·麦金农在2005年进行了一项实验,整整一年中,他们只食用方圆100英里之内生产、销售的食物。换句话说,如果食物不是在当地生产,他们就不食用。 【关键词】： 消费者 饮食 食物 外部成本 农家 食品 小区 辐射杀菌 全球气候变迁 环保节能
【分类号】：F205;F762
【正文快照】： 丫势U丫FREsH·/七BU丫LOCAL蕉来自厄瓜多尔;荔枝来自台湾:葡萄酒来自法国、意大利等。一根胡萝卜要经过1838里的运输，刁一能吃进嘴。食物里程愈长，消耗的能晕也愈多，造成空气的污染也愈严币。除r对农家本身及小区的经济帮助外，选购地方农产品及食物最大的好处是消费者和

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