农产品冷藏保鲜库的节能研究

【摘要】：综述了目前我国冷库的能耗现状,从冷库制冷方案设计、围护结构、库门管理、运行时间选择和应用蓄冷技术5个方面进行了节能分析,提出了冷库节能途径,对企业降低能耗具有一定的指导意义。 【作者单位】： 邵阳学院机械与能源工程系;
【关键词】： 农产品 冷库 能耗 节能
【基金】：湖南省教育厅科研项目(09C895)
【分类号】：TB657.1
【正文快照】： 随着国民经济的发展、人民生活水平的提高,人们对保鲜食品品质的要求越来越高。目前我国的肉类、水果、蔬菜、水产品、奶类的年均增长率分别约为11.0%、25.8%、12.0%、24.0%、7.8%,冷藏保鲜库的数量随之迅速增长[1]。据中国制冷学会资料显示,至2006年,我国冷藏库容量约为880万

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