冬日暖阳 银耳相伴

【摘要】：冬天,阴冷的气候来袭,尽管有时暖阳会出来相伴,但如果年老体虚的人不注意营养保健,各种疾病就会容易找上门来。其实也不要为此大伤脑筋,身体衰弱者只需选食一些滋养润燥的食物,注意加以调理和滋补就可以了。银耳,正是这样一种冬日滋补的营养佳品。 【关键词】： 银耳 功效 黄褐斑 味精 做法 莲子 人参 滋补 料酒 冰糖
【分类号】：R247.1
【正文快照】： 银耳又称白木耳.是一种生长于枯木上的胶质真菌.因其色白如银.故称银耳。由于它所含的营养丰富，有其药用价值，所以历来都与人参、鹿茸齐名。经分析.每百克银耳含有蛋白质5克、月旨肪0 .6克、碳水化合物80克、热t341千卡、钙380毫克、磷2 50毫克.铁30毫克。此外.银耳还含有

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