暖身韩式肥牛锅

【摘要】：正古有"牛肉补气,功同黄芪"之说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 【关键词】： 牛肉 氨基酸组成 生长发育 肥牛 豆腐乳 西葫芦 芝麻酱 手术后 抗病能力 蛋白质
【分类号】：TS972.129.1
【正文快照】： 古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。主料:肥牛片250克、白菜心150克、西葫芦200克、

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