煤气炉烘烤糕点

【摘要】：正 唐山市糖业烟酒公司第二食品厂多年来烘烤糕点都是使用焦炭炉,不仅生产效率不高,而且直接影响糕点的卫生和质量.改用煤气炉烘烤糕点后,糕点质量提高,并提高产量一倍.由于煤气炉是间接烘烤,糕点卫生得以保证.煤气炉烘烤糕点,每年可节约焦炭498吨, 【作者单位】： 唐山市糖业烟酒公司二食品厂
【关键词】： 糕点卫生 煤气炉 烟酒公司 节约焦炭 唐山市 质量提高 提高产量 焦炭炉 炉烘 煤歼石
【正文快照】： 唐山市糖业烟酒公司第二食品 厂多年来烘烤糕点都是使用焦炭 炉,不仅生产效率不高,而且直接 影响糕点的卫生和质量。改用煤气 炉烘烤糕点后,糕点质量提高,并 提高产量一倍。由于煤气炉是间接 烘烤,糕点卫生得以保证。煤气炉烘 烤糕点,每年可节约焦炭498吨,为国家节约资金一万

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