秸秆制粒对肉牛反刍、消化、瘤胃发酵及体增重的影响

【摘要】：本研究测定分析了秸秆制粒饲喂肉牛对其采食、反刍、养分表观消化率、瘤胃发酵和增重的影响,以丰富秸秆饲料化利用方式。试验选取30头18月龄左右、活重接近的西杂肉牛,随机分成3组(每组10头),分别饲喂粉碎玉米秸秆(对照组)、玉米秸秆颗粒饲料(试验Ⅰ组)及玉米秸秆精粗饲料颗粒(试验Ⅱ组)。结果表明,1)秸秆制粒饲喂肉牛,其采食、反刍、咀嚼时间均有所缩短,且每食团咀嚼时间显著少于对照组(P=0.004),而试验Ⅱ组采食时长显著低于对照组(P=0.032)。2)除试验Ⅰ组中性洗涤纤维的表观消化率显著低于对照组外(P0.05),3组肉牛其他养分的表观消化率均无显著差异。3)秸秆粉碎制料后饲喂肉牛影响瘤胃发酵,与对照组比较,试验Ⅰ组瘤胃pH值及丁酸含量显著下降(P0.05),而乙酸含量和乙酸/丙酸显著升高(P0.05);试验Ⅱ组瘤胃液丁酸含量显著下降(P0.05),乙酸/丙酸及NH_3-N含量显著升高(P0.05)。4)秸秆粉碎制粒饲喂肉牛能显著增加日增重和饲料转化率(P0.05),试验Ⅰ组及试验Ⅱ组日增重较对照组分别高出0.36和0.38kg,饲料转化率(料重比)分别提高27.86%和29.09%。 【作者单位】： 甘肃农业大学动物科学技术学院;甘肃农业大学甘肃省草食动物生物技术重点实验室;兰州市畜牧兽医研究所;张掖市草原工作站;
【关键词】： 秸秆颗粒 肉牛 反刍 表观消化率 瘤胃发酵 体增重
【基金】：国家科技支撑计划课题(2012BAD14B10-5) 甘肃省科技支撑计划项目(1204NKCA082) 甘肃省星火计划项目(1205NCXG224)资助
【分类号】：S823.5
【正文快照】： animals were significantly lower than the control group(P0.05).There were no differences in apparent di-gestibility of diets in any group except for NDF(neutral detergent fiber)digestibility in groupⅠwhich was sig-nificantly lower than the control grou

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