添加剂对玉米秸秆和莴笋叶混贮品质的影响

【摘要】：借鉴青贮原理,将干玉米秸秆与水分含量较高的废弃莴笋叶进行混贮,分析不同添加剂对二者混贮品质的影响。设置了对照组(CK)、德氏乳杆菌组(LD)、甲酸组(FA)、复合添加剂组(LD+FA)4个处理,每个处理3次重复,连续贮存50d,每间隔10d对干物质和木质纤维组分含量、发酵品质及微生物数量进行分析,比较筛选适宜的添加剂。结果表明,50d贮存期内,与CK组相比,FA组的干物质损失最小,且添加甲酸青贮后显著降低了纤维素、半纤维素和酸性洗涤木质素、氨态氮/总氮含量和青贮pH(P0.05),乳酸含量显著增加(P0.05),V-score评分表现良好;LD组的干物质损失、氨态氮/总氮含量显著高于CK组(P0.05),青贮pH均高于4.2,V-score评分表现最差;LD+FA组在前30d的贮存品质较好,之后氨态氮/总氮含量显著增加(P0.05),贮存品质变差。从延长贮存时间和提高贮存品质等角度考虑,甲酸可以作为干玉米秸秆与莴笋叶混合贮存的添加剂,但应用过程中需要注意成本问题。 【作者单位】： 兰州理工大学西部能源与环境研究中心;甘肃省生物质能与太阳能互补供能系统重点实验室;兰州理工大学生命科学与工程学院;
【关键词】： 干玉米秸秆 莴笋叶 混贮品质 添加剂 德氏乳杆菌 甲酸
【基金】：国家自然科学基金(51366009,51666010) 国家高技术研究发展计划(863)(2014AA052801) 甘肃省自然科学基金(1506RJYA106,1508RJYA097) 兰州市科技计划项目(2014-2-20)资助
【分类号】：S816.53
【正文快照】： content,and the ammonia nitrogen to total nitrogen ratio(AN/TN)decreased significantly during the ensilingprocess(P0.05),while lactic acid(LA)content increased(P0.05).After ensiling for 50days,the high-est LA content,the lowest pH,AN/TN and dry matter(

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