益生菌与石灰复合处理玉米秸秆对东北细毛羊瘤胃发酵的影响

【摘要】：本试验旨在研究益生菌与石灰复合处理玉米秸秆对东北细毛羊瘤胃发酵的影响。选用4只装有永久性瘤胃瘘管的成年雄性东北细毛羊,按4×4拉丁方试验设计,分别饲喂玉米秸秆(CK组)、6%石灰处理秸秆(A组)、益生菌处理秸秆(M组)、益生菌与石灰复合处理秸秆(C组),研究其对东北细毛羊瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白质(MCP)产量和挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。结果表明:各处理东北细毛羊瘤胃液pH均维持在正常范围内,组间差异不显著(P0.05);C组瘤胃液NH3-N浓度、瘤胃MCP产量显著高于CK组(P0.05);采食后2、4 h瘤胃总VFA浓度C组高于其他各组,但瘤胃平均总VFA浓度组间差异不显著(P0.05)。益生菌与石灰复合处理玉米秸秆能更好地被反刍动物利用,有利于瘤胃发酵。 【作者单位】： 东北农业大学动物营养研究所;沈阳乳业有限公司;
【关键词】： 益生菌 石灰 复合处理 东北细毛羊 瘤胃发酵
【基金】：黑龙江省科技厅重大攻关项目(GA07B201) 东北农业大学、黑龙江大庄园集团大学生创新创业基金
【分类号】：S826
【正文快照】： 近年来,利用益生菌处理植物秸秆逐渐成为研究的热点,经益生菌处理可显著改善发酵品质,提高秸秆的采食量[1],但干物质消化率提高幅度报道不一[2-3]。石灰作为一种弱碱,来源广泛、价格低廉,能打破秸秆复杂的纤维素-木质素结构,干物质消化率提高20%~30%[4],但是经石灰处理后的秸

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