茴香秸秆和茴香秕壳对绵羊营养价值的评定

【摘要】：选择6只体重28kg左右,安装永久瘤胃瘘管甘肃高山细毛羯羊,采用3×3无重复拉丁方试验设计,通过消化代谢试验,对茴香秸秆和茴香秕壳对绵羊的营养价值进行了评定。结果表明,绵羊对茴香秸秆和茴香秕壳的干物质消化率、氮消化率、氮存留率、有机物消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤纤维消化率、钙消化率、磷消化率和消化能分别为62.11%和61.63%,63.83%和65.63%,50.58%和47.72%,62.63%和62.50%,54.95%和53.02%,52.18%和49.50%,23.19%和20.35%,31.98%和35.03%,以及9.86和9.51MJ/kg。绵羊对茴香秸秆和茴香秕壳的消化率较高。饲粮中添加茴香秸秆对绵羊瘤胃液pH、乙酸摩尔比、丙酸摩尔比、丁酸摩尔比、乙酸/丙酸以及瘤胃液中尿素氮和蛋白氮浓度均产生了显著的影响(P0.05),对其他酸摩尔比、瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)、总氮和氨氮浓度无显著影响(P0.05);饲粮中添加茴香秕壳对绵羊瘤胃液乙酸、丁酸和其他酸摩尔比产生了显著的影响(P0.05),对pH、丙酸摩尔比、乙酸/丙酸、瘤胃液TVFA和氮浓度无显著影响(P0.05)。 【作者单位】： 甘肃农业大学动物科学技术学院;甘肃省饲料工程技术研究中心;
【关键词】： 茴香秸秆 茴香秕壳 绵羊 营养价值
【基金】：甘肃陇原中天生物工程股份有限公司研发项目(ZTSW-2009-002) 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-39)资助
【分类号】：S826.5
【正文快照】： 茴香(Fennel,Foeniculum vulgare),别名小茴香、小茴、小香、茴香苗、香丝菜、刺梦等[1],属多年生草本植物,高60～150cm,全株表面有粉霜[2],无毛,有强烈香气,具有耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、节水、省肥等特点。茴香含有茴香脑、宁稀、茴香醚等二十多种成分,其中全株都含有挥发性

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