添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响

【摘要】：为探讨不同微生物制剂对玉米青贮饲料品质的影响,以高水分春玉米秸秆为原料,进行乳酸菌和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验。结果表明:玉米秸秆青贮过程中添加乳酸菌和纤维素酶,可有效降低青贮饲料腐败率、改善和提高青贮饲料的品质及营养价值,其中以添加0.30%纤维素酶的效果最佳,腐败率低于1.4%、粗蛋白含量3.49%、氨态氮与总氮质量比[m(VBN)/m(TN)]为6.60、丁酸含量为0、中性洗涤纤维含量11.48%、酸性洗涤纤维含量7.02%、酸性木质素含量1.42%。可见,筛选和添加适宜适量的微生物制剂是提高青贮饲料品质的有效途径。 【作者单位】： 广西农业职业技术学院动物科学系;广西皇氏甲天下乳业股份有限公司;
【关键词】： 玉米秸秆 青贮饲料 乳酸菌 纤维素酶 腐败率 品质
【基金】：广西壮族自治区教育厅资助项目(200809MS061)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 发酵饲草料在畜牧业生产中发挥着十分重要的作用,特别是随着畜牧业的迅速发展,对优质饲草料的需求也越来越大,加上粮食短缺这一世界性的问题日趋严重。因此,发展微生物饲料生产显得尤为重要[1],应充分有效地利用农作物废弃物,研究和采用更为有效的新方法、新工艺,因地制宜地大

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袋装混菌发酵全价饲料的研究    吕锋

芦竹原料生产纤维素酶与发酵产乙醇的工艺研究    王俊丽

添加剂对玉米秸秆青贮饲料质量影响的试验研究    席兴军

低温纤维素酶基因的克隆、表达和产淀粉酶嗜热菌的筛选及基因克隆    熊鹏钧

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纤维素酶及纤维素酶基因工程学研究进展    刘萌;战利;马红霞;高云航;

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纤维分解酶处理玉米秸秆对肉牛瘤胃发酵和养分消化代谢的影响    张贵花;王聪;刘强;白元生;师周戈;刘晓妮;高书文;

发酵技术在饲料行业中的应用    祝玉洪;马立周;

多花黑麦草绿汁发酵液中乳酸菌的分离鉴定    李季;杨春华;贾露洁;梁欢;郭丽娟;刘羽;李攀峰;

线叶嵩草内生产纤维素酶细菌分离及初步鉴定    李振东;陈秀蓉;杨成德;李鹏;

三种灌木饲用植物青贮微生物种群动态变化与发酵特性    司丙文

不同地区青贮玉米发酵特性及微生物多样性    花梅

水葫芦与玉米秸秆混合青贮的试验研究    林丽

秸秆还田土壤中高效纤维素分解菌的筛选、鉴定及其生物效应研究    耿丽平

新疆饲料乳酸菌分离鉴定及多样性分析    热娜·米吉提

交联脂肪酶聚集体（CLEAs）的制备及其粒径影响因素研究    张晶晶

磁性固定化纤维素酶的制备及其性质研究    谢晓灵

板蓝根发酵制剂对断奶仔猪生产性能和免疫指标的影响    张鹏

单一和复合乳酸菌制剂对水稻秸青贮品质和营养价值的影响    张宁

低温秸秆分解菌的筛选及降解效果研究    张恒芳

生物技术改善真姬菇菌糠营养价值效果研究    王云嫒

嫩江县奶牛养殖业发展及对策研究    李肖冰

青贮饲料的研究、发展及现状    周德宝

青贮对玉米秸营养价值及其瘤胃有效降解率的影响    张文举,晏向华,龚月生,王加启

玉米面添加量与微贮时间对麦草质量的影响    王勤肖,刘收选,原积友,史经肇,胡文杰,杨中义,朱西惠,赵根玄

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不同纤维源对鹅生长性能的影响    赵立,娄玉杰

应用气相色谱测定瘤胃挥发性脂肪酸方法的研究改进    秦为琳

鹅盲肠对纤维类成分消化的研究    邵彩梅,韩正康

高活性纤维素酶的研究    王成华,王健鹏,马梦瑞,孙纳新,韩东

高活力纤维素酶菌株康氏木霉B—7的选育与产酶条件的研究    王景林，尹清强，吴东林，陈侠甫，王信，蒋兴村

青贮饲料对乳用母牛的价值    储明星 ,Marshall E.McCullough

青贮饲料不宜喂兔    江涛

怎样提高青贮饲料质量?    汪志铮

干物质含量不同的青贮饲料的调制与贮藏(综述)    С·А·АНДРЕЕВ;李建国;

影响青贮饲料质量的因素    К·М·索恩切夫,陆东林

饲料生熟的宜忌    胡启山;

防止青贮饲料二次发酵    李山平;左秀峰;刘瑞卿;

不能用青贮饲料喂家兔    谭明轩

制好管好青贮饲料    金曲

国内外青贮饲料制作技术    陈凤琴，牛宝元

青贮饲料营养价值变化及其影响因素    刘勇;苏占锋;郭明磊;

抑制青贮饲料好氧变质乳酸菌的筛选与应用    张建国;

做好规模奶牛场青贮饲料工作的体会    朱建华;

青贮饲料收获机关键部件设计与应用研究    赵满全;韩宝生;佘大庆;刘伟峰;刘汉涛;陈铁英;

青贮过程中饲料营养价格降低的机理及价值评定方法    邱英志;

百脉根青贮品质研究    崔志文;张翔;许庆方;丁利波;

微生物青贮接种剂研究进展    付彤;刁其玉;

不同品种苜蓿青贮的研究    许庆方;崔志文;张翔;林超;

小黑麦青贮饲料的研究    许庆方;崔志文;张翔;游珍珍;

青贮饲料的营养价值及其在反刍动物生产中的应用    李忠秋;孙金艳;马红;张冬杰;郭镇华;

国外牛场如何利用青贮饲料    

制作青贮饲料把鹅养    郑州牧专教授 李克

奶牛饲喂青贮饲料应注意的问题    

饲喂青贮饲料七注意    刘万珍

青贮饲料分几种    省畜牧局饲料处提供

青贮饲料喂猪四个“不”    胡成波

冬季奶牛咋喂青贮料    山东省东平县畜牧局 郑卫东

27万立方米青贮饲料节本增效3300多万    记者/师威

青贮饲料咋饲喂    李玉环

青贮饲料的科学制作和使用    段玉

西藏乳酸菌的分离筛选及对青贮饲料发酵品质的影响    李永凯

凤眼莲的营养性评定与优化利用研究    李菊娣

添加剂对象草和意大利黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性影响的研究    张磊

纤维水解酶对牧草青贮品质及体外瘤胃发酵特性的研究    庄苏

典型草原天然牧草青贮技术研究    李海

西藏地区农作物秸秆与牧草混合青贮研究    原现军

近红外光谱技术在玉米营养品质和青贮玉米品质评定中的研究    穆怀彬

禾本科牧草乳酸菌发现及发酵品质检测与动物生产性能影响研究    刘晗璐

三种灌木饲用植物青贮微生物种群动态变化与发酵特性    司丙文

呼伦贝尔草原不同植物群落牧草青贮特性    王红梅

蒙晋津京青贮饲料质量与安全性评价    王晓娜

绿叶汁发酵液在青贮饲料生产中的应用研究    严萍

青贮饲料新工艺的研究    朱莹莹

利用甜高粱秸秆榨汁后的皮渣替代玉米秸秆制取青贮饲料    柴庆伟

青贮饲料乳酸菌添加剂冻干工艺的研究    樊振

玉米秸秆青贮过程中的营养动态研究    公美玲

不同青贮方法的表层物料品质变化与压实度影响研究    毛玉霞

瘤胃中纤维素分解菌的分离、鉴定及其在青贮饲料中的应用研究    买尔哈巴·艾合买提

添加剂对玉米秸秆青贮饲料质量影响的试验研究    席兴军

青贮用优良乳酸菌的分离筛选及其初步应用效果    何轶群