农作物秸秆高效栽培珍稀食用菌研究

【摘要】：为促进食用菌产业化生产持续发展和资源利用,分析了农作物秸秆的营养成分,同时对珍稀食用菌姬松茸、茶薪菇、真姬菇、秀珍菇和金福菇等进行替代料的栽培试验。结果表明:用谷秆两用稻草、玉米秸秆等农作物废弃资源替代珍稀食用菌栽培料中的麦麸、棉籽壳和木屑等,其生物效率与CK的差异显著性因培养料配方与食用菌品种而异;但无论试验效果的显著性如何,替代料的利用都表现出既节省了原料成本又提高了生物产量,具有重大的经济效益和生态效益。 【作者单位】：福建省农科院农业工程技术研究所 福建省农科院农业工程技术研究所 福建省农科院农业工程技术研究所 将乐县科技开发中心 福建省农科院农业工程技术研究所
【关键词】：秸秆 营养成分 珍稀食用菌 生物效率
【基金】：福建省科技重点项目[2005N049]、[2004I020]
【分类号】：S646
【正文快照】： 随粉人们生活水平的提高，t用菌不仅是日常生活的重要植物蛋白和营养要素来源，其保健药用价值 倍受，视，t用曹产业将成为21世纪的一项新兴产业。中国的食用菌生产历史悠久，以其品种多、产t高居 世界之首。据有关部门统什2以抖年全国食用菌总产t达到1以洲】万吨，占世界总t

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