玉米浆干稻秸不同比例混合对秸秆发酵品质的影响

【摘要】：[目的]本试验旨在探讨玉米浆(CSL)与干稻桔以不同比例混和对秸秆发酵品质和营养成分的影响,从而达到获得优质发酵饲料的目的。[方法]试验以含水量10%的干稻桔和含水量54%的玉米浆为原料。4个处理(处理Ⅰ～V)是按玉米浆:干稻桔(质量比)分别为1∶1,1∶2,1∶3和2∶1进行调制,每组10个重复,向各组添加等量的复合乳酸菌,并调节水分含量为60%,常温贮存60天后进行测定。[结果]结果表明,第Ⅱ组的乳酸菌数、乳酸和氨态氮含量显著高于其他各组(P0.05);第Ⅲ组的乙酸含量最高,与其他组差异显著(P0.05);氨态氮占总氮值最低的是第V组(P0.05)。干稻秸与玉米浆混合发酵,随着玉米浆添加量的增加,CP含量显著升高(P0.05),并显著降低了NDF、ADF含量(P0.05)。[结论]综合各项指标,确定玉米浆与干稻桔采用第Ⅱ组的比例进行混合可得到品质较好的新型黄贮发酵饲料。 【作者单位】：东北农业大学动物科学技术学院
【关键词】：玉米浆 干稻秸 混合比例 发酵品质
【分类号】：S816.6
【正文快照】： 玉米浆是玉米淀粉等产品加工过程中的浸泡水经浓缩至含固形物印%左右后得到的副产品。玉米浆中富含可溶性蛋白质、碳水化合物、灰分、淀粉、和乳酸等营养成分[’〕。我国水稻秸秆资源丰富，但是除少数直接用作饲料外，大部分是焚烧或直接废置腐烂川。如果能将水稻秸秆和玉米浆

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