长期与短期秸秆还田后稻米品质的差异性变化研究
长期与短期秸秆还田后稻米品质的差异性变化研究【摘要】:我国农作物秸秆资源丰富,近年来,随着农民生活水平的不断提高,农村能源得到解决,大量农作物秸秆过剩,秸秆焚烧现象日益严重,引发环
【学位授予单位】:扬州大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:S511
【目录】:
- 中文摘要5-7
- 英文摘要7-9
- 1 前言9-18
- 1.1 国内外秸秆还田的研究进展9-13
- 1.1.1 国外研究进展9-10
- 1.1.2 国内研究进展10-11
- 1.1.3 秸秆还田技术与还田量11-13
- 1.2 秸秆还田效应方面的研究进展13-17
- 1.2.1 秸秆还田对土壤理化性状的影响13-14
- 1.2.2 秸秆还田对农田土壤生物的影响14-15
- 1.2.3 生态效应15-16
- 1.2.4 秸秆还田对水稻产量及品质的影响16-17
- 1.3 本项目研究的目的和意义17-18
- 2 材料与方法18-21
- 2.1 田间试验设计18-19
- 2.1.1 长期定位试验(27 年)18
- 2.1.2 短期对照试验(3 年)18-19
- 2.2 测定内容与方法19-20
- 2.2.1 测定内容19
- 2.2.2 测定方法19-20
- 2.3 数据处理20-21
- 3 结果与分析21-46
- 3.1 秸秆还田对水稻产量和品质的影响21-25
- 3.1.1 长期与短期秸秆还田对水稻产量的影响21-22
- 3.1.2 长期与短期秸秆还田对水稻品质的影响22-25
- 3.1.2.1 对加工、外观品质的影响22-23
- 3.1.2.2 对稻米蒸煮营养品质的影响23-24
- 3.1.2.3 稻米RVA 谱的分析24-25
- 3.2 长期与短期秸秆还田对土壤养分含量的影响25-28
- 3.2.1 土壤有机质含量的差异25
- 3.2.2 土壤全氮含量的差异25-26
- 3.2.3 土壤速效氮含量的差异26-27
- 3.2.4 土壤速效磷含量的差异27-28
- 3.2.5 土壤速效钾含量的差异28
- 3.3 长期与短期秸秆还田对籽粒矿质元素含量的差异性作用28-30
- 3.3.1 N、P、K 大量元素含量的差异28-29
- 3.3.2 籽粒中微量元素含量的差异29-30
- 3.4 秸秆还田对水稻产量及品质影响的机理分析30-32
- 3.4.1 土壤中矿质元素与籽粒中矿质元素的关系30-32
- 3.4.1.1 土壤N 含量与籽粒N 含量的关系30-31
- 3.4.1.2 土壤P 含量与籽粒P 含量的关系31-32
- 3.4.1.3 土壤K 含量与籽粒K 含量的关系32
- 3.5 土壤营养与水稻产量及品质的关系32-46
- 3.5.1 土壤营养与水稻产量的关系32-33
- 3.5.2 土壤全氮与稻米品质的关系33-36
- 3.5.2.1 土壤全氮与稻米外观、加工品质的关系33-34
- 3.5.2.2 土壤全氮与稻米蛋白质含量、直链淀粉含量的关系34-35
- 3.5.2.3 土壤全氮含量与稻米RVA 谱的关系35-36
- 3.5.3 土壤速效磷与稻米品质关系36-37
- 3.5.3.1 土壤速效磷与加工品质关系36-37
- 3.5.3.2 土壤速效磷与营养品质关系37
- 3.5.4 土壤速效钾与稻米品质关系37-39
- 3.5.4.1 土壤速效钾与加工品质关系37-38
- 3.5.4.2 土壤速效钾与营养品质关系38-39
- 3.5.5 籽粒中NPK 与产量、品质的关系39-43
- 3.5.5.1 籽粒中NPK 与产量的关系39
- 3.5.5.2 稻谷含氮率与稻米品质的关系39-40
- 3.5.5.3 稻谷含磷率与稻米品质的关系40-41
- 3.5.5.4 稻谷含钾率与稻米品质的关系41-43
- 3.5.6 籽粒中矿质营养的比例与稻米品质的关系43-46
- 3.5.6.1 长期定位试验籽粒 Mg/K 比的变化特征43
- 3.5.6.2 籽粒 Mg/K 比的变化与稻米品质的关系43-46
- 4. 结论与讨论46-49
- 4.1 长期与短期秸秆还田对土壤理化性状的差异46
- 4.2 秸秆还田对水稻产量和品质的影响46
- 4.3 长期与短期秸秆还田对籽粒矿质元素含量的差异性作用46-47
- 4.4 秸秆还田对水稻产量及品质的机理47-49
- 参考文献49-53
- 致谢53-54
- 附表54-55
- 硕士研究生期间发表论文54-55
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