芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡生长发育和免疫生化指标的影响

【摘要】：本实验研究了芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、免疫性能以及肠道形态的影响,旨在为芦笋秸秆提取物在蛋鸡育成期生产中的应用提供理论依据。试验采用单因子设计,选用体重相近的9周龄健康蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复6只鸡,饲喂期为9周。其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础日粮中添加0.5%、0.75%、1.0%、1.25%的芦笋秸秆提取物。测定生长性能、屠宰性能、血清生化指标、免疫性能和肠道形态等。试验结果表明:(1)芦笋秸秆提取物能一定程度促进部分阶段育成期蛋鸡的生长,同时促进日采食量。9~12周龄,日增重:Ⅱ、Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P0.05);日采食量:Ⅱ、Ⅳ组量显著高于Ⅰ组(P0.05)。12~15周龄,日采食量:各试验组较对照组显著增加(P0.05)。9~15周龄,日采食量:各试验组较对照组显著增加(P0.05)。9~18周龄,日采食量:各试验组较对照组显著增加(P0.05)。(2)芦笋秸秆提取物能一定程度上改善蛋鸡育成期屠宰性能。12周龄,较Ⅰ组,Ⅳ组的全净膛率显著提高(P0.05),Ⅱ、Ⅳ组腹脂率显著下降(P0.05);15周龄,较Ⅰ组,Ⅴ组翅膀率显著提高(P0.05),18周龄,较Ⅰ组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组屠宰率显著提高(P0.05)。(3)芦笋秸秆提取物能一定程度降低血清中尿素氮和尿酸含量和提高高密度脂蛋白胆固醇水平。12周龄,与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组尿素氮显著降低(P0.05);15周龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ、Ⅴ组高密度脂蛋白胆固醇水平显著提高(P0.05);18周龄,与Ⅰ组相比,Ⅱ组尿素氮显著下降(P0.05)。(4)芦笋秸秆提取物能一定程度增强育成期蛋鸡免疫机能。12周龄时与Ⅰ组相比,Ⅳ组脾脏指数显著提高(P0.05),Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组IgG含量显著提高(P0.05),Ⅱ、Ⅳ组IgA含量显著提高(P0.05);15周龄时与Ⅰ组相比,各添加组胸腺、脾脏、法氏囊指数和IgM、IgG和IgA含量都有所提高,但差异均不显著(P0.05);18周龄时与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅳ组胸腺指数显著提高(P0.05),Ⅱ、Ⅴ组IgM含量显著提高(P0.05)。(5)芦笋秸秆提取物能一定程度改善蛋鸡育成期肠道形态结构。12周龄,肠壁厚度与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组显著降低(P0.05),绒毛高度与Ⅰ组相比,各添加组均显著提高(P0.05),肠绒毛高度/隐窝深度与Ⅰ组相比,Ⅳ、Ⅴ组显著提高(P0.05);18周龄,隐窝深度与Ⅰ组相比,Ⅲ组显著下降(P0.05),肠绒毛高度/隐窝深度,与Ⅰ组相比,Ⅲ组显著提高(P0.05)。 【关键词】：芦笋秸秆提取物 生长性能 屠宰性能 血清生化指标 免疫性能 肠道形态
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 摘要7-8
• Abstract8-10
• 第一部分 文献综述10-14
• 1 芦笋概述10
• 2 芦笋功能成分的生物学作用10-12
• 2.1 黄酮类化合物11
• 2.1.1 槲皮素11
• 2.1.2 芦丁和山奈酚11
• 2.2 芦笋多糖11-12
• 2.3 其他12
• 3 芦笋在畜牧上的应用12-13
• 4 本实验研究的目的和意义13-14
• 第二部分 实验研究14-36
• 第一章 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡生长性能和屠宰性能的影响14-21
• 引言14
• 1 材料与方法14-16
• 1.1 材料14-15
• 1.1.1 试验动物14
• 1.1.2 芦笋秸秆提取物14
• 1.1.3 试验基础日粮与添加组日粮组成及处理方法14-15
• 1.2 方法15
• 1.2.1 试验设计15
• 1.2.2 动物饲养管理15
• 1.3 检测项目和方法15-16
• 1.3.1 生长性能测定及方法15
• 1.3.2 屠宰性能测定及方法15
• 1.3.3 数据处理和统计分析15-16
• 2 结果与分析16-18
• 2.1 芦笋秸秆提取物对蛋鸡生长性能的影响16-17
• 2.2 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡屠宰性能的影响17-18
• 2.2.1 芦笋秸秆提取物对12周龄蛋鸡屠宰性能的影响17
• 2.2.2 芦笋秸秆提取物对15周龄蛋鸡屠宰性能的影响17-18
• 2.2.3 芦笋秸秆提取物对18周龄蛋鸡屠宰性能的影响18
• 3 讨论18-20
• 3.1 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡生长性能的影响18-20
• 3.2 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡屠宰性能的影响20
• 4 小结20-21
• 第二章 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡血清生化指标的影响21-26
• 引言21
• 1 材料和方法21-22
• 1.1 材料21
• 1.1.1 试验动物21
• 1.1.2 芦笋秸秆提取物21
• 1.1.3 试验基础日粮与添加组日粮组成及处理方法21
• 1.2 方法21-22
• 1.2.1 试验设计21
• 1.2.2 动物饲养管理21-22
• 1.3 检测项目和方法22
• 1.3.1 血清生化指标测定及方法22
• 1.3.2 数据处理和统计分析22
• 2 结果与分析22-24
• 2.1 芦笋秸秆提取物对蛋鸡血清生化指标的影响22-24
• 2.1.1 芦笋秸秆提取物对12周龄蛋鸡血清生化指标的影响22-23
• 2.1.2 芦笋秸秆提取物对15周龄蛋鸡血清生化指标的影响23
• 2.1.3 芦笋秸秆提取物对18周龄蛋鸡血清生化指标的影响23-24
• 3 讨论24-25
• 3.1. 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡血清含氮物质的影响24-25
• 3.2 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡血清尿素氮和尿酸水平的影响25
• 3.3 芦笋秸秆提取物对与脂代谢相关血清生化指标的影响25
• 4 小结25-26
• 第三章 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡免疫性能的影响26-31
• 引言26
• 1 材料与方法26-27
• 1.1 材料26
• 1.1.1 试验动物26
• 1.1.2 芦笋秸秆提取物26
• 1.1.3 试验基础日粮与添加组日粮组成及处理方法26
• 1.2 方法26-27
• 1.2.1 试验设计26
• 1.2.2 动物饲养管理26-27
• 1.3 检测项目和方法27
• 1.3.1 免疫指标测定及方法27
• 1.3.1.1 免疫器官指数测定27
• 1.3.1.2 免疫球蛋白IgG、IgA、IgM的测定27
• 1.3.2 数据处理和统计分析27
• 2 结果27-29
• 2.1 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡免疫器官指数的影响27-28
• 2.2 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡血清免疫球蛋白的影响28-29
• 3 讨论29-30
• 3.1 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡免疫器官指数的影响29
• 3.2 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡血清免疫球蛋白含量的影响29-30
• 4 小结30-31
• 第四章 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡肠道形态结构的影响31-36
• 引言31
• 1 材料和方法31-33
• 1.1 材料31
• 1.1.1 试验动物31
• 1.1.2 芦笋秸秆提取物31
• 1.1.3 试验基础日粮与添加组日粮组成及处理方法31
• 1.2 方法31-32
• 1.2.1 试验设计31
• 1.2.2 动物饲养管理31-32
• 1.3 样品收集32
• 1.4 组织石蜡切片制作32-33
• 1.4.1 脱水32
• 1.4.2 透明32
• 1.4.3 包埋和修片32
• 1.4.4 切片和烘干32
• 1.4.5 染色和封片32
• 1.4.6 观察切片32-33
• 1.5 数据处理和统计分析33
• 2 结果33-34
• 2.1 芦笋秸秆提取物对育成期蛋鸡肠道形态的影响33-34
• 2.1.1 芦笋秸秆提取物对12周龄蛋鸡肠道形态的影响33
• 2.1.2 芦笋秸秆提取物对15周龄蛋鸡肠道形态的影响33-34
• 2.1.3 芦笋秸秆提取物对18周龄蛋鸡肠道形态的影响34
• 3 讨论34-35
• 4 小结35-36
• 第三部分 全文总结36-37
• 参考文献37-40
• 硕士期间发表论文40-41
• 致谢41

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