以玉米秸秆为粗料的绵羊日粮中添加多聚包被尿素以及膨润土的影响

【摘要】：本试验旨在研究以玉米秸秆为粗料的绵羊日粮中添加多聚物包被尿素以及膨润土对绵羊生产性能的影响。 试验一：采用4只装有瘤胃瘘管的杜泊×小尾寒羊杂交羯羊,按照4×4拉丁方试验,研究以玉米秸秆为主的粗料型日粮中添加多聚物包被尿素(Optigen Ⅱ)以及膨润土对绵羊采食量、营养物质消化率、氮沉积、瘤胃发酵以及微生物蛋白质合成量的影响。试验羊只单栏独饲,每期试验持续24天,包括14天的适应期以及10天的采样期(第l到5天进行消化代谢试验,第6天羊只休息,第7天采瘤胃液,第8到10天进行尼龙袋试验),消化代谢试验开始前4天将试验羊只上代谢笼进行环境适应。试验设计了4种等氮等能日粮,均含60%玉米秸秆和40%精料(干物质基础)。各处理间精料组成均不同：对照组(CON)包含大麦、麸皮和豆粕；多聚物包被尿素(PCU)组包含大麦、麸皮、玉米和Optigen;豆粕添加组(SB)在CON基础上额外补充2%的豆粕；多聚包被尿素-豆粕组(PCUSB)在PCU基础上额外补充2%的豆粕。试验数据按4×4拉丁方数据,使用SAS的MIXED模型(SAS,1999)进行方差分析。试验结果表明,PCU组的有机物(OM)表观消化率(P=0.03)、真消化率(P=0.04)和氮消化率(P0.01)显著高于CON和SB组,氮的消化率在PCU组要高于CON、SB和PCUSB组(P0.01),在SB和PCUSB组也要高于CON组,但干物质采食量(DMI)和其他营养物质消化率无显著差异。SB组的羊只仅氮消化率发生了改变。日粮处理并未影响氮采食量、尿氮排出量,但PCU组的粪氮排出量有下降趋势(P=0.09),氮沉积有上升趋势(P=0.09)。另外,尿嘌呤衍生物(PD)和微生物氮产量未受日粮处理的影响。PCU组的瘤胃液丙酸浓度显著升高(P0.01),但额外补充豆粕并未改变该比例。瘤胃pH和总挥发性脂肪酸(VFA)均不受日粮处理的影响。PCU组的瘤胃液氨氮水平持续上升,在饲喂后3小时达到峰值,并持续7小时。PCU和SB组的玉米秸秆24小时干物质消化率显著高于CON组,48小时干物质消化率显著高于CON或PCUSB组(P0.01)；CON组的干物质消化率在72小时最低(P0.05)。PCU和SB组的DM有效降解率显著高于其他组(P0.05)。由此可见,Optigen作为一种新型的非蛋白氮饲料代替豆粕,能够提高绵羊对粗料型日粮OM和氮的消化率以及有效降解率。尽管SB组提高了有效降解率,但除氮之外并未影响其他营养物质的消化率,Optigen中添加豆粕并未提高营养物质消化率、氮沉积、微生物氮合成量、瘤胃发酵以及玉米秸秆的有效降解率。 试验二：材料和方法同试验一,设计4种高精料型等能等氮日粮,含60%精料和40%玉米秸秆(干物质基础)。结果表明,SB和PCUSB组的OM表观消化率显著低于其他组(P=0.06),SB组的氮(P=0.02)和OM(P=0.04)真消化率显著低于其他组。SB和PCUSB组氮沉积(P=0.03)和瘤胃微生物氮产量(P=0.03)显著低于CON组。SB组瘤胃氨氮水平(P=0.03)显著低于其他各组。PCUSB组的瘤胃总VFA(P=0.052)高于CON组,且与其他组相比,显著降低了瘤胃液乙酸比例(P=0.03)和乙酸：丙酸的比例(P=0.01),增加了丙酸比例(P=0.02)和戊酸比例(P0.02)。PCU组瘤胃液氨氮水平上升,在饲喂后3小时达到最高水平,并持续9小时。以Optigen代替豆粕对饲喂高精料日粮绵羊的营养物质消化率、微生物氮、瘤胃发酵指数和有效降解率并无副作用,然而在Optigen中额外添加豆粕并未提高营养物质消化率、氮沉积、微生物氮和玉米秸秆的有效降解率,同时降低了乙丙比。 试验三：本试验旨在研究不同水平Optigen替代豆粕对舍饲羔羊采食量、生长性能和血液生化指标的影响。试验选用64只杜寒杂交羔羊[27±3.3(s.d.)kg],采用完全随机试验设计分为四个处理组,每组包含4个圈舍,每个圈舍4只羔羊。设计4种含60%精料和40%玉米秸秆(干物质基础)的等氮(CP=13.5%)等能(ME=8.2Mj/kg)日粮,并以0%(PCUO)、33%(PCU33)、67%(PCU67)和100%(PCU100)的Optigen替代豆粕,试验期70天。结果表明,以33%和67%的Optigen代替豆粕对干物质采食量无影响,但PCUl00组显著降低了干物质采食量(P=0.04)。PCU33组和PCUO组的日增重不差异,但随Optigen替代水平的增加,日增重显著降低(P0.01),因此与PCUO组相比,增重/饲料消耗的比例(G/F)在PCU33组未发生改变,但在PCU67和PCU100组显著升高(P=0.02)。随Optigen替代水平的升高,血浆尿素氮呈线性上升趋势(P=0.09)。与PCUO组相比,PCU33和PCU67组的血浆总蛋白水平并未改变,但PCU100组的血浆总蛋白水平最低(P=0.02)。试验表明舍饲羔羊日粮可用部分Optigen代替豆粕,当替代比例为33%时,对于以40%玉米秸秆为粗料的舍饲羔羊的生长性能和血液生化指标无不利影响。 【关键词】：玉米秸秆 羔羊 生长性能 尿素 包被尿素 瘤胃发酵 膨润土
【学位授予单位】：中国农业科学院
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：S826.5
【目录】：

• 摘要6-8
• Abstract8-17
• Abbreviations17-19
• CHAPTER Ⅰ Literature Reviews19-39
• 1.1 Nutritive quality of corn stalk19-20
• 1.2 Possible strategies to improve corn stalk utilization20-23
• 1.2.1 Physical treatment20
• 1.2.2 Chemical treatment20-21
• 1.2.3 Biological methods21-22
• 1.2.4 Enzymatic treatment22-23
• 1.2.5 Feeding corn stalk supplemented with other components23
• 1.3 Effects of synchronization of carbohydrate and protein supply on rumen fermentation23-25
• 1.4 Utilization of urea by ruminants25
• 1.5 Role of ammonia in ruminant's rumen25-27
• 1.6 Urea recycling in ruminant27-28
• 1.7 Disadvantages of Urea Utilization for Ruminants28
• 1.8 Usage of new urea products (slow releasing urea) in ruminant's diets28-32
• 1.8.1 Influence of slow releasing urea on feed consumption and digestibility29-30
• 1.8.2 Influence of slow releasing urea on rumen fermentation30
• 1.8.3 Influence of slow releasing urea on ruminal microbial protein synthesis30-31
• 1.8.4 Influence of slow releasing urea on performance of feedlot animals31-32
• 1.9 Optigen Ⅱ as a polymer coated Urea32-33
• 1.10 Use of sodium bentonite in animal nutrition33-35
• 1.10.1 Chemical composition of sodium bentonite33
• 1.10.2 Effect of bentonite on DMI and digestibility in ruminants33-34
• 1.10.3 Effect of bentonite on rumen fermentation34-35
• 1.10.4 Effect of bentonite on growth performance35
• 1.11 The key problem needed to address35-37
• 1.12 Hypothsis37
• 1.13 Objectives of the Project37-39
• CHAPTER Ⅱ Effects of dietary polymer coated urea and sodium bentonite onnutrient digestibility, rumen fermentation, and microbial nitrogen yields in sheepfed high levels of corn stalk39-55
• Summary39-40
• 2.1 INTRODUCTION40
• 2.2 MATERIALS AND METHODS40-44
• 2.2.1 Animals, diets, experimental design, and management40-42
• 2.2.2 Sample Collection42
• 2.2.3 Chemical analyses42-43
• 2.2.4 Calculations and statistical analysis43-44
• 2.3 RESULTS44-49
• 2.3.1 Intake, Digestibility and Nitrogen Balance44-45
• 2.3.2 Urinary purine derivatives45-46
• 2.3.3 Ruminal fermentation characteristics46-49
• 2.3.4 Rumen degradability49
• 2.4 Discussion49-54
• 2.4.1 The effect of polymer-coated urea (PCU)49-52
• 2.4.2 The effect of sodium bentonite (SB)52-53
• 2.4.3 The effect combination of PCU and SB53-54
• 2.5 Chapter conclusion54-55
• CHAPTER Ⅲ Effect of dietary polymer coated urea and sodium bentonite ondigestibility, rumen fermentation, and microbial nitrogen yield in sheep fed highlevels of concentrate, and corn stalk as basal roughage diet55-73
• Summary55
• 3.1 Introduction55-57
• 3.2 MATERIALS AND METHODS57-61
• 3.2.1 Animals, diets, housing and experimental design57-58
• 3.2.2 Sample Collection58-59
• 3.2.3 Chemical analyses59-60
• 3.2.4 Calculations and statistical analysis60-61
• 3.3 RESULTS61-66
• 3.3.1 Dry matter intake,digestibility and nitrogen balance61-62
• 3.3.2 Urinary purine derivatives62-63
• 3.3.3 Ruminal characteristics63-65
• 3.3.4 Rumen degradability65-66
• 3.4 DISCUSSION66-72
• 3.4.1 The effect of polymer-coated urea(PCU)66-69
• 3.4.2 The effect of Sodium bentonite(SB)69-71
• 3.4.3 The combination effect of PCU and SB71-72
• 3.5 CHAPTER CONCLUSION72-73
• CHAPTER Ⅳ Substitution of polymer coated urea for soybean meal on growthperformance and blood parameters in feedlot lambs fed corn stalk as basalroughages diet73-91
• Summary73
• 4.1 Introduction73-74
• 4.2 MATERIALS AND METHODS74-81
• 4.2.1 Experimental design74-75
• 4.2.2 Receiving and processing75
• 4.2.3 Diets,feeding and sample collection75-77
• 4.2.4 Slaughtering process77
• 4.2.5 Carcass characteristics77-79
• 4.2.6 Instrumental meat quality analyses79-80
• 4.2.7 Blood metabolites80
• 4.2.8 Laboratory analyses80
• 4.2.9 Calculations and Statistical Analysis80-81
• 4.3 RESULTS81-88
• 4.3.1 Dry matter intake and growth performance81-83
• 4.3.2 Carcass characteristics83-86
• 4.3.3 Meat quality86-87
• 4.3.4 Blood metabolite parameters87-88
• 4.4 Discussion88-91
• 4.4.1 DMI, Performance and carcass quality88-90
• 4.4.2 Meat quality90
• 4.4.3 Blood metabolite characteristics90-91
• CHAPTER CONCLUSION91-92
• GENERAL CONCLUSION92-94
• INNOATION94-95
• REFERENCES95-115
• ACKNOWLEDGEMENTS115-116
• CV116

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