大饼·酒山·太阳能烤鸭——我国古代食品科技之最

【摘要】：正 我国古人不仅追求食品的色香味.而且还特别关注食品科技的改进、发明和创造.这里向大家介绍大饼、龟驮酒山和太阳能烤鸭,这三项中国古人的“专利”.因为它不仅从食品、食具和燃料三个方面说明我国古代食品科技的发展水平,而且堪称古代世界之“最”. 【关键词】： 太阳能 食品科技 我国古代 自动化 烤鸭店 机器人 食品制作 发展水平 清政府 《北梦琐言》
【分类号】：TS971
【正文快照】： 我国古人不仅追求食品的笆香味。而且还特别关注食品科技的改进、发明和创造。这里向大家介绍大饼。龟驮酒山和太阳能烤鸭,这三项中国古人的“专利”。因为它不仅从食品、食具和燃料三个方面说明我国古代食品科技的发展水平,而且堪称古代世界之“最”。“大于敷间匡”的大饼

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