饮用水中消毒副产物三氯甲烷与过氧化氢酶的作用研究

【摘要】：本文选取饮用水消毒副产物中的三氯甲烷为研究对象,采用荧光光谱分析法,测定了三氯甲烷与过氧化氢酶及其酪氨酸、色氨酸之间的作用,以及pH值和金属离子对其结合的影响。 荧光分析结果说明,随着体系中三氯甲烷浓度不断增加,会引起过氧化氢酶荧光有规律地猝灭,可能由于两者结合形成稳定的基态络合物并引起过氧化氢酶构象改变的结果。铜、铁离子也会使过氧化氢酶荧光猝灭,过氧化氢酶与铜、铁离子的结合能力远大于与三氯甲烷的结合,过氧化氢酶与铜的结合常数是过氧化氢酶与三氯甲烷结合常数的32倍,与铁的结合常数是过氧化氢酶与三氯甲烷结合常数的141倍。三氯甲烷、金属离子主要是与过氧化氢酶中的蛋白质部分发生作用,而对过氧化氢酶的辅基部分铁卟啉的荧光光谱基本没有影响。 金属离子对过氧化氢酶与三氯甲烷结合的影响不同。铜离子的存在会影响过氧化氢酶与三氯甲烷的结合,随着铜离子浓度的增加,过氧化氢酶与三氯甲烷的结合强度降低,这可能由于铜的存在改变了过氧化氢酶与三氯甲烷的结合位点。铁离子的存在基本未改变过氧化氢酶与三氯甲烷的结合,随着铁离子浓度的增加,过氧化氢酶与三氯甲烷的荧光光谱基本没有发生变化。 不同pH值条件会影响过氧化氢酶与三氯甲烷的结合,实验表明,在pH7.2条件下过氧化氢酶与三氯甲烷结合最强,而在酸性或碱性条件下,其结合强度都会降低。 为进一步研究三氯甲烷对过氧化氢酶的影响,进行了过氧化氢酶的活力测定,结果表明三氯甲烷对过氧化氢酶的活力有影响,低浓度三氯甲烷对过氧化氢酶有激活作用,高浓度三氯甲烷对过氧化氢酶有抑制作用,并不呈线性变化,而荧光光谱法所测发射光谱变化却表现线性规律。这表明,三氯甲烷对过氧化氢酶作用可能除了使其构象发生变化外,还可能通过其它机理影响到其催化基团或结合基团。 荧光分析表明三氯甲烷会引起酪氨酸、色氨酸荧光有规律的猝灭,铜、铁离子也会引起酪氨酸、色氨酸荧光猝灭,而且色氨酸、酪氨酸与金属离子的结合常数远大于与三氯甲烷的结合常数,但是金属离子的存 【关键词】：饮用水 三氯甲烷 过氧化氢酶 酪氨酸 色氨酸 铜离子 铁离子 荧光光谱法
【学位授予单位】：山西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2006
【分类号】：TU991.25
【目录】：

• 综述12-20
• 第一章 过氧化氢酶与三氯甲烷、金属离子相互作用的光谱研究及其活性分析20-39
• 1.1 前言20
• 1.2 材料与方法20-22
• 1.2.1 仪器和试剂20
• 1.2.2 使用液的配制20-21
• 1.2.3 实验方法与步骤21-22
• 1.3 结果22-37
• 1.3.1 三氯甲烷与过氧化氢酶的相互作用22-26
• 1.3.2 金属离子与过氧化氢酶的相互作用26-31
• 1.3.3 金属离子对三氯甲烷与过氧化氢酶相互作用的影响31-35
• 1.3.4 pH值对三氯甲烷与过氧化氢酶相互作用的影响35-36
• 1.3.5 三氯甲烷对过氧化氢酶活性的影响36-37
• 1.4 结论37-39
• 第二章 三氯甲烷与酪氨酸结合的光谱研究39-52
• 2.1 前言39
• 2.2 材料与方法39-41
• 2.2.1 仪器和试剂39
• 2.2.2 使用液的配制39-40
• 2.2.3 实验方法与步骤40-41
• 2.3 结果41-51
• 2.3.1 三氯甲烷与酪氨酸的相互作用41-43
• 2.3.2 金属离子与酪氨酸的相互作用43-47
• 2.3.3 金属离子对三氯甲烷与酪氨酸相互作用的影响47-50
• 2.3.4 pH值对三氯甲烷与酪氨酸相互作用的影响50-51
• 2.4 结论51-52
• 第三章 三氯甲烷与色氨酸结合的光谱研究52-60
• 3.1 前言52
• 3.2 材料与方法52-53
• 3.2.1 仪器和试剂52
• 3.2.2 使用液的配制52
• 3.2.3 实验方法与步骤52-53
• 3.3 结果53-59
• 3.3.1 三氯甲烷与色氨酸的相互作用53-55
• 3.3.2 金属离子与色氨酸的相互作用55-59
• 3.4 结论59-60
• 第四章 结论60-61
• 参考文献61-68
• 发表文章目录68-69
• 致谢69-70
• 承诺70-71
• 个人简况及联系方式71

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