应用太阳能制酱

【摘要】：正 山东省胶南县酿造厂自行设计制造的太阳能制酱新工艺,1981年3月试验投产,经过三个月的酿造发酵周期,已生产豆酱22.5万斤,并已经过山东省和全国有关单位鉴定。太阳能制酱是利用太阳能光——热转换 【关键词】： 制酱;发酵周期;热转换;节省劳力;产品质量;适宜温度;部颁标准;型板;食品卫生;排管;
【正文快照】： 山东省胶南县酿造厂自行设计制造的太阳能制酱新工艺,1981年3月试验投产,经过三个月的酿造发酵周期,已生产豆酱22.5万斤,并已经过山东省和全国有关单位鉴定。 太阳能制酱是利用太阳能光—热转换的原理提供热能,使其保持酱的酿造发酵适宜温度。利用太阳能集热器将太阳辐射光透

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

家制酱菜四款    童建平 ,余志俊

中华人民共和国行业标准 配制酱油    

腌制酱茄妙招    沈莉;

中华人民共和国行业标准配制酱油    

绿豆酱的研制    郭成宇,吴红艳

香椿腌制及制酱技术    邓勇

南瓜可制酱油    张德贵

腌制酱茄妙招    沈莉;

腌制酱茄妙招    沈莉;

浅谈应用太阳能制酱    邢冠五

“正义”牌生物有机无机复混肥料在果树和蔬菜上的应用效果    付明鑫;鲍明运;白治新;陈强;

“正义”牌生物有机无机复混肥料在果树和蔬菜上的应用效果    付明鑫;鲍明运;白治新;陈强;

尧记以传统工艺酿造独特酱油    钟宝燕

教您自制酱腌菜    张金发 杨步月 陈俊 姚笛 张彦

小麦制酱    河间市农业局 林冬梅

用心制酱传承百年工艺    记者 蔡钰

职工的钱袋子这样鼓起来    本报特约记者 高永明

小产业造就新模式    志宏　海涛 天然

三成酱腌菜防腐剂超标    记者李冬玲

150团新添3万亩制酱番茄    通讯员 朱美香

石总场泉水地集11连 大调整带来大变化    特约记者 谢必超 通讯员 余兴国

屋顶制酱年收三万    张雪松

海藻发酵酱加工工艺研究    刘烨