甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵及营养物质代谢的影响

【摘要】：为探究甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵及营养物质代谢的影响,本试验首先选取6只体况良好,体重相近(28±1.0kg)绵羯羊,安装永久性瘤胃瘘管,作为瘤胃液供体羊进行不同甲烷抑制剂添加剂量的体外筛选试验。在此基础上选取16只体况良好、体重相近、安装永久性瘤胃瘘管的绵羊进行代谢试验,探究甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵及营养物质代谢的影响。本试验共分两个部分。第一部分,选择6只体况良好、体重相近(28±1.0kg)、安装永久性瘤胃瘘管的绵羯羊作为瘤胃液供体羊。选取三种甲烷抑制剂且每种抑制剂有三个水平,分别为每千克饲料中添加延胡索酸(30mg、40mg、50mg)、大蒜素100mg、300mg、500mg)、蒽醌(10 mg、20 mg、100mg),分别在体外培养3、6、9、12和24h,测定体外发酵指标,并筛选出每种甲烷抑制剂的一个最佳添加水平。第二部分,采取随机区组试验设计,选择16只安装永久性瘤胃瘘管的绵羊,随机分为4组,每组4只,其中一组为对照组饲喂基础日粮,其余三个试验组分别在基础日粮中添加40mg延胡索酸、300mg大蒜素和20mg蒽醌。预饲期为2周,正试期3天,测定绵羊瘤胃液pH、氨态氮、BCP、VFA等发酵指标及甲烷浓度和绵羊对营养物质代谢指标的影响。研究结果如下:(1)饲料中添加不同剂量延胡索酸、蒽醌、大蒜素对体外发酵pH值无显著影响(p0.05);饲料中分别添加延胡索酸40mg、大蒜素300mg和蒽醌20mg,显著提高了体外培养液中BCP(p0.05)、氨态氮(p0.05)和丙酸(p0.05)浓度,显著降低了乙酸浓度(p0.05)和乙酸/丙酸(p0.05);显著提高了12h和24h的总产气量(p0.05),并对甲烷产量具有显著的抑制作用(p0.05)。(2)分别在每千克基础日粮中添加40mg延胡索酸、300mg大蒜素和20mg蒽醌三种不同甲烷抑制剂,与对照组相比,对绵羊瘤胃内饲喂后9h内的pH值没有显著影响(p0.05),12h时大蒜素组显著提高了pH值(p0.05);3个试验组显著降低了6h后瘤胃内氨态氮浓度(p0.05),并显著提高了9h后的瘤胃BCP浓度,其中以大蒜素组最高;有降低乙酸、乙酸/丙酸比及提高丙酸和总VFA的趋势(p0.05)。对瘤胃内甲烷产量有显著影响(p0.05),添加大蒜素和蒽醌6h后甲烷浓度分别比对照组降低38.28%和37.61%。(3)与对照组相比日粮中添加蒽醌和大蒜素显著提高了能量代谢率(p0.05),其中以大蒜素组最高;显著提高了DM、OM、CP、NDF、ADF、Ca和P的表观消化率(p0.05),其中以大蒜素组最高;日粮中添加大蒜素显著提高了干物质采食量和可消化氮量(p0.05)。本试验表明,绵羊日粮中添加300mg大蒜素有利于促进瘤胃发酵,降低甲烷产量和提高营养物质代谢率的作用。 【关键词】：甲烷抑制剂 瘤胃发酵 甲烷产量 营养物质代谢率 绵羊
【学位授予单位】：黑龙江八一农垦大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S826
【目录】：

• 摘要3-5
• abstract5-11
• 第一章 文献综述11-21
• 1.1 引言11-12
• 1.2 反刍动物瘤胃中甲烷气体产生的原理12-13
• 1.3 反刍动物瘤胃内甲烷气体产生的因素13-15
• 1.3.1 饲料的加工和储存方式13
• 1.3.2 日粮的类型13-14
• 1.3.3 采食量及环境影响14
• 1.3.4 其他14-15
• 1.4 减少反刍动物瘤胃内甲烷气体产量的路径15-17
• 1.4.1 提高反刍动物饲养管理水平15
• 1.4.2 改善日粮的平衡15
• 1.4.3 饲料的加工及调制15-16
• 1.4.4 添加剂16-17
• 1.5 延胡索酸17
• 1.6 大蒜素17-18
• 1.7 蒽醌18
• 1.8 试验研究的目的与意义18-19
• 1.9 技术路线19-21
• 第二章 甲烷抑制剂添加剂量的体外筛选21-45
• 2.1 材料与方法21-24
• 2.2 结果与分析24-40
• 2.2.1 添加甲烷抑制剂对体外发酵pH的影响24-26
• 2.2.2 添加甲烷抑制剂对体外发酵BCP的影响26-27
• 2.2.3 添加甲烷抑制剂对体外发酵氨态氮浓度的影响27-29
• 2.2.4 添加甲烷抑制剂对体外发酵VFA产量的影响29-35
• 2.2.5 添加甲烷抑制剂对体外发酵甲烷产量的影响35-38
• 2.2.6 添加甲烷抑制剂对体外发酵产气量的影响38-40
• 2.3 讨论40-43
• 2.3.1 添加甲烷抑制剂对pH的影响40
• 2.3.2 添加甲烷抑制剂对BCP的影响40-41
• 2.3.3 添加甲烷抑制剂对氨态氮的影响41
• 2.3.4 添加甲烷抑制剂对VFA的影响41-42
• 2.3.5 添加甲烷抑制剂对甲烷产量的影响42-43
• 2.3.6 添加甲烷抑制剂对产气量的影响43
• 2.4 小结43-45
• 第三章 甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵指标的影响45-55
• 3.1 材料与方法45
• 3.1.1 试验动物45
• 3.1.2 试验日粮45
• 3.1.3 试验设计与方案45
• 3.1.4 测定指标及方法45
• 3.1.5 数据处理45
• 3.2 结果与分析45-50
• 3.2.1 添加甲烷抑制剂对瘤胃pH值的影响45-46
• 3.2.2 添加甲烷抑制剂对瘤胃氨态氮的影响46
• 3.2.3 添加甲烷抑制剂对瘤胃BCP的影响46-47
• 3.2.4 添加甲烷抑制剂对VFA产量的影响47-49
• 3.2.5 添加甲烷抑制剂对甲烷抑制效果49-50
• 3.3 讨论50-52
• 3.3.1 添加甲烷抑制剂对瘤胃pH值的影响50-51
• 3.3.2 添加甲烷抑制剂对氨态氮的影响51
• 3.3.3 添加甲烷抑制剂对瘤胃BCP值的影响51
• 3.3.4 添加甲烷抑制剂对瘤胃VFA的影响51-52
• 3.4 小结52-55
• 第四章 甲烷抑制剂对绵羊消化代谢性能影响的研究55-59
• 4.1 材料与方法55-56
• 4.1.1 试验动物和饲养管理55
• 4.1.2 试验日粮55
• 4.1.3 试验设计与方案55
• 4.1.4 消化代谢试验55
• 4.1.5 样品处理方法55
• 4.1.6 样品的分析55-56
• 4.1.7 统计分析56
• 4.2 结果与分析56-58
• 4.2.1 添加甲烷抑制剂对绵羯羊能量代谢的影响56
• 4.2.2 添加甲烷抑制剂对瘤胃营养物质表观消化率的影响56-57
• 4.2.3 添加甲烷抑制剂对氮平衡的影响57-58
• 4.3 讨论58
• 4.3.1 添加甲烷抑制剂对绵羯羊消化代谢的影响58
• 4.3.2 添加甲烷抑制剂对瘤胃营养物质表观消化率的影响58
• 4.4 小结58-59
• 第五章 总体讨论与结论59-61
• 5.1 总体讨论59-60
• 5.2 总体结论60-61
• 参考文献61-67
• 致谢67-69
• 作者简历69

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