农家氨化秸秆架子牛育肥体系

【摘要】： 【作者单位】： 西北农业大学
【关键词】： 氨化秸秆 架子牛 牛育肥 应激反应 鉴别法 农家 中国农业 牛肉价格 恢复期 饲养管理制度
【分类号】：S823
【正文快照】： 养牛业是畜牧业的重要组成部分，牛是具有庞大的瘤胃的反刍大家畜，对农村丰富而廉价的粗饲料——植物秸秆、青贮、精渣等粗纤维的消化率可达55－85％。牛能利用尿素等非蛋白氯化合物，合成菌体蛋白质，软化为牛皮、牛鞭、牛肉等产品。且从国内外市场来看，牛肉价格稳中有升

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