荞麦秸秆瓶栽猴头菇研究初报

【摘要】：正荞麦(Fagopyrum esculetum)属蓼科,一年生草本,茎直立分枝,质柔软,幼时多汁。种莽麦,技术易掌握,成本低,经济效益高。子粒可食,茎叶青刈可作饲料或肥料,又是优良的蜜源植物,我国栽培较广。陕北产的荞麦面精粉中,除含有一般作物所含的化学成分外,还含有其它谷物中没有的维生素P,具有一定的药理作用。但是在荞麦产区荞麦秸秆尚未得到合理利用,造成该资源的严重浪费。为此,笔者曾探索了用荞麦秆栽培平菇的研究,在取得成功经验的基础上又进行了瓶栽猴头菇试验,生物效率达66.5％,比木屑对照料生物效率(59.3％)高7.2％。本文将该研究过程及其结果初报于后: 【作者单位】： 延安大学生物系!陕西延安716000
【关键词】： 猴头菇 荞麦秸 生物效率 麦秸秆 鲜菇产量 试验组 杨树木屑 子实体 瓶栽 化学成分
【分类号】：S646
【正文快照】： 养麦（appptnex。pt。。）属孽科,一年生草本,茎直立分枝;质柔软,幼时多汁。种养麦,技术易掌握,成本低.经济效益高。子粒可食,茎叶膏川可作饲料或肥料,又是优良的蜜源植物,我国栽培较广。陕北产的养麦面精粉中.除含有一般作物所含的化学成分外,还含有其它谷物中没有的维生素P

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