餐厨垃圾厌氧发酵产沼气的初步探究

【摘要】：餐厨垃圾在城市生活垃圾中占很大比重,利用微生物技术对餐厨垃圾进行处理并产生能源物质是当前处理餐厨垃圾的主要趋势。研究利用微生物厌氧发酵处理餐厨垃圾产生沼气。实验确定了利用新鲜牛粪和活性污泥做种源处理餐厨垃圾;初步确定了发酵过程中的主要参数:严格厌氧,发酵温度37℃,餐厨垃圾固形物含量不高于25%,接种量占发酵原料的25%~33%均可,发酵p H维持在7左右,发酵周期为15天,存在两个产气高峰,分别存在于接种后的第4~6天,9~11天。 【作者单位】： 华中科技大学武昌分校生物与化学系;
【关键词】： 餐厨垃圾 微生物技术 厌氧发酵 沼气
【基金】：城市有机废弃微生物处理及应用技术研究(华中科技大学武昌分校,201202015)
【分类号】：X705;TQ221.11
【正文快照】： 餐厨垃圾有机物含量、油脂含量高、营养丰富,具有很大的利用价值[1],但若处理不当,会直接危害环境和人群健康。加强对餐厨垃圾进行无害化、资源化处理和利用,对实现我国的循环经济目标有重要意义。目前有大量文献报道了餐厨垃圾的理化性质[2]、厌氧处理的影响因素、产沼条件[3

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