重氮甲烷甲基化法测定虫胶色素

【摘要】：正 本文报道了测定食品中虫胶色素的新方法。虫胶色素是昆虫Coccus Laccae(Laccifer Lacca kerr)的分泌物,已从虫胶色素成份中分离出虫胶酸A(A_1)、B、C、D和E,并且测定了结构。除了虫胶酸D是单羧酸外,其余都是含蒽醌环的双羧酸。本方法根据虫胶酸的化学结构,经过重氮甲烷甲基化得到两个显著的红-橙色斑点,以此区别于硅胶板上的其它点,具体操作如下: 【关键词】： 甲基化 重氮甲烷 虫胶 色素 测定 化学结构 硅胶板 新方法 正丁醇 甲醇洗
【正文快照】： 本文报道了测定食品中虫胶色素的新方法。虫胶色素是昆虫Coeeus Laeeae(LaeeirerLacca kerr)的分泌物,已从虫胶色素成份中分离出虫胶酸A(Al)、B、C、D和E,并且测定了结构。除了虫胶酸D是单翔酸外,其余都是含蕙醒环的双梭酸。本方法根据虫胶酸的化学结构,经过重氮甲烷甲基化得

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