微生态高蛋白玉米秸秆饲料开发研究

【摘要】：:微生态高蛋白玉米秸秆饲料的开发研究结果表明 :适合玉米秸秆发酵的最佳高产蛋白菌为白地霉和热带假丝酵母 ;最佳纤维素降解菌为长柄木霉及分离自玉米混合饲料中的曲霉和 EM菌 ;长柄木霉分别与白地霉、热带假丝酵母、酿酒酵母配伍 ,分离自玉米草粉中的曲酶与白地霉配伍 ,为最佳菌种组合 ;最佳发酵料为配方 (玉米草粉 5 5 %、麸皮 6 %、糖蜜 4%、菜籽饼 35 % )和配方 (玉米草粉 35 %、麸皮 6 %、糖蜜 4%、菜籽饼 5 5 % ) ;最佳发酵条件为温度 35℃、时间 72 h 【作者单位】： 张掖师范高等专科学校生物系!甘肃张掖734000 张掖师范高等专科学校生物系!甘肃张掖734000 张掖师范高等专科学校生物系!甘肃张掖734000 张掖师范高等专科学校生物系!甘肃张掖734000 张掖师范高等专科学校生物系!甘肃张掖734000
【关键词】： 玉米秸秆 饲料 菌种 混合发酵 蛋白质 纤维素
【基金】：甘肃省教委资助项目
【分类号】：S816
【正文快照】： 农作物秸秆是种植业的主要副产品 ,也是价格低廉、贮量巨大的一类资源。全世界农作物秸秆年产量超过 2 0亿 t,我国是一个农业大国 ,秸秆资源丰富 ,但利用程度不高。因此 ,开展生物转化秸秆研究 ,富集出大量的蛋白质 ,不仅可以解决动物饲肥短缺的问题 ,而且可以提高和改善饲料

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