平菇秸秆培养料简化处理研究

【摘要】：用秸秆栽培平菇时 ,为简化操作 ,将秸秆粉碎后添加适量石灰粉 ,然后直接接种栽培 ,利用菌种的恢复期对秸秆进行碱化处理 ,省去了石灰水浸泡等预处理程序 ,具有操作简单、污染率低、周期较短、产量较高等优点 ,有着很好的应用前景。研究中还发现 ,碱性过高会诱导放线菌滋生 ,故石灰添加量必须适度。 【作者单位】： 江苏省淮阴师范学院生物系!淮阴223001 江苏省淮阴师范学院生物系!淮阴223001 江苏省淮阴师范学院生物系!淮阴223001 江苏省淮阴师范学院生物系!淮阴223001
【关键词】： 平菇 秸秆 生料 石灰 碱化处理
【分类号】：S646.1+4
【正文快照】： 平菇是我国城乡人民十分喜爱的大众化食用菌 ,它具有容易栽培、产量高、成本低、周期短、效益好等优点 ,已成为许多地区大量栽培的主要菇种。为了拓宽原料来源 ,人们用农作物秸秆来栽培平菇 ,为平菇生产开辟了广阔的空间。用秸秆栽平菇 ,原料价廉易得 ,而且取之不尽、用之不竭

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