冷库的节能技术及措施

【摘要】：从建筑节能、制冷设备节能、运行节能和管理节能等4个方面对冷库的节能技术及措施进行了介绍.在建筑节能方面,主要阐述了隔热材料和厚度的选择、围护结构的防潮和隔汽、安装PVC门帘等节能措施;制冷设备节能主要从压缩机、冷凝器以及蒸发器的选择等方面进行论述;运行节能包括运用蓄冷技术"移峰填谷",适当提高蒸发温度和降低冷凝温度,以及严格设置通风换气时间;管理节能从设置蒸发器除霜、冷凝器管壁上水垢清理周期、定期放油和不凝性气体等方面进行论述.认为冷库制冷剂的选择以及微型冷库在国情和农产品发展方面有着不可替代的节能潜力. 【作者单位】： 上海理工大学能源与动力工程学院;
【关键词】： 冷库节能 制冷剂 微型冷库
【分类号】：TB657.1
【正文快照】： 冷库是对易腐烂食品进行加工和贮藏的设施,最早出现在美国和澳大利亚[1].经过一个多世纪的发展,冷库已经成为发展食品工业不可缺少的手段.近几十年来,各国的冷库容量都有较大的增长.到20世纪末,全世界冷库总容量超过5 100万t[1],其中日本是亚洲最大的速冻产品生产国,-20℃以下

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