添加剂对玉米秸秆青贮质量影响的研究

【摘要】：玉米秸秆青贮是将含一定量水分的秸秆经微生物的发酵调制而成为饲料的方法。在青贮过程中可以加入某些添加剂,如:添加一些糖质原料和矿物质来促进微生物的繁殖;添加酸性物质促进有益菌的繁殖,抑制有害菌的繁殖,从而提高饲料的质量并缩短秸秆青贮的时间。本文采用甜菜、丙酸、食盐、乳酸菌作为玉米秸秆青贮的添加剂,确定了添加剂各自的最适添加量,同时使用,可提高饲料的质量,并使玉米秸秆青贮的时间缩短6 d。 【作者单位】： 黑龙江八一农垦大学食品学院
【关键词】： 玉米秸秆 青贮 添加剂
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 0 前言 玉米秸秆是农村主要的农作物副产品，年产量超过1亿吨。目前，大部分的秸秆被随意堆积，或作为燃料，造成了很大的浪费，同时污染了环境。青贮后的玉米秸秆可作为反刍动物的粗饲料，是玉米秸秆再利用的一条好途径。青贮饲料是用含一定量水分的作物秸秆经发酵调制后的

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